Курица с соусом песто
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 180 мин. И получится у нас примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит около 570 кКалл. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин, на праздничный стол.
Не знаете, как приготовить курицу? Тогда на заметку вам предлагаю отличную идею - вкусная, ароматная и очень красивая курица с соусом песто в домашних условиях. Возможно вам будет интересен рецепт фокаччи с соусом песто, напишите, что думаете.
Видео рецепт
Рецепт курицы с соусом песто
Это необыкновенно вкусное блюдо прекрасно тем, что курица не только подается с соусом, но и готовится с ним. Благодаря этому птица пропитывается вкусами и ароматами соуса. Не знаете, как сделать курицу с соусом песто? Вашему вниманию предлагается подробный рецепт.
Ингредиенты
- Базилик — 100 г
- Чеснок — 2 Зубчика
- Кедровые орехи — 50 г
- Оливковое масло — 20-50 мл
- Пармезан — 50 г
- Соль — 1 Щепотка
- Перец — 1 Щепотка
- Курица — 1 шт.
Как приготовить
1. Безусловно, купить соус песто можно и в магазине, однако лучше сделать его самостоятельно. Тем более, что ничего сложного в приготовлении нет. В чашу блендера или ступки отправить вымытый и просушенный базилик, очищенный чеснок, кедровые орехи. Пармезан натереть на терке и добавить в блендер. Взбить немного, чтобы получилась однородная консистенция.
2. Постепенно вливать оливковое масло (буквально по 1 чайной ложке), чтобы получилась мягкая консистенция. Посолить и поперчить по вкусу.
3. Через несколько минут домашний соус песто готов. Безусловно, рецепт приготовления курицы с соусом песто станет проще, если соус приготовить заранее или купить в магазине.
4. Курицу вымыть и просушить. Обильно смазать курицу соусом. При желании добавить специй в середину птицы - ароматную зелень, лимон и прочее.
5. Курицу необходимо отправить в разогретую духовку на 25-30 минут. Затем достать и снова немного смазать соусом. При желании эту процедуру можно повторить в течение приготовления 2-5 раз.
6. Курица с соусом песто в домашних условиях запекается от 1 до 3 часов, в зависимости от размера птицы. Когда курочка готова ее необходимо немного остудить, разрезать на порционные кусочки и обильно полить соусом. Подавать к столу с гарниром или овощами.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить макароны с соусом песто. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
15 отзывов о рецепте
Enedsins, курицу с соусом песто делала 2 раза,
все чуть языки не проглотили.
Подружки стали в очередь за рецептом.
Огромное вам спасибо, вы научили меня готовить и превратили мою кухню из каторги в удовольствие!
Спасибо огромное за рецептик!!!! Попробуйте realcooks.ru/sousy/sous-pesto/indeika-s-sousom-pesto.
Чуть язык не проглотила. Спасибо
Спасибо. Правда очень просто, приготовлю. Спасибо.
Мне очень понравилось, муж присоединяется к комментариям!
Спасибо за рецепт:)
Да, это классика жанра, всегда идёт на «ура!».
Я готовила оч. ффкусно!!!)))))))
Очень-очень вкусно!
Кто еще не пробовал и сомневается — смелее, оценят все.
Enedsins, Вы просто чудо!
Не перестаю удивляться Вашим простым и потрясающе вкусным рецептам!
Старый добрый рецепт.
Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
Такой простой и такой вкусный. :)
Удачный рецепт, получается с первого раза)
Enedsins, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!
Я слабо разбираюсь в курице с соусом песто, но с этим рецептом вышло очень здорово!
У меня курица с соусом песто прямо как на картинке!
получилось шикарно, enedsins спасибо за рецептик!!!