Ореховое песто

Простой рецепт итальянской кухни. Его можно приготовить за 5 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 1112 кКалл. Нам понадобится Блендер.

Рецепт орехового песто
Фото готового рецепта орехового песто

Рецепт орехового песто

  • Общее время:  5 мин
  • Рецепт на:  4 порции
  • Калорий:  1112 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Итальянская

Ингредиенты

  • Миндаль 160 г
  • Грецкие орехи 130 г
  • Филе анчоуса 4 шт.
  • Чеснок 2 зубчика
  • Рубленая петрушка 140 г
  • Измельченные листья базилика 20 г
  • Тертый сыр пармезан 30 г
  • Оливковое масло 3/4 стак.
  • Белый бальзамический уксус 1 столовая ложка

Специальное оборудование:

Блендер

Как приготовить

Обжарить грецкие орехи и очищенный миндаль. Грецкие орехи сложить в полотенце и потереть друг об друга, чтобы очистить их от кожицы.

Очищенные орехи сложить в блендер с анчоусами, чесноком, зеленью и сыром. Приправить по вкусу и смешать. С включенным двигателем блендера постепенно добавить оливковое масло тонкой струйкой. В конце добавить уксус и проверить на вкус возможно, понадобится еще соль по вкусу.

Подавать с жареным мясом или сырами.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить песто с крапивой. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Возможно Вам понравится

12 отзывов о рецепте

3.7 / 5
Рейтинг рецепта
Ася Бабайчева
Ася Бабайчева

Обалденный рецептик орехового песто. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!! :)

angindi1976
angindi1976

Спасибо огромное за рецепт.
Готовлю я не плохо, но была уверена, что ореховое песто не мой конек.
Благодаря вашему пошаговому рецепту ореховое песто, оказалось, что нет))))
Получилось с первого раза.
Муж был счастлив!!!
Еще раз — СПАСИБО!!!

Стефаненко Инна
Стефаненко Инна

Рецепт орехового песто суперский!
Очень понравилось и я так как не опытна в кулинарии, у меня все получилось, как на картинке!
Спасибо!

ofundinto
ofundinto

Замечательный рецепт и безумно прост в приготовлении.
Буду готовить в 3й раз!

Адушкина Анюта
Адушкина Анюта

Последнее время заинтересовалась песто из брокколи. Попробуйте!

torofoffe
torofoffe

Потрясающий рецепт орехового песто!
Стал самым любимым, делала уже не раз!
Всегда вкусно!

elyonti1979
elyonti1979

С удовольствием попробую.
Большое спасибо за рецепты, очень нравятся.

Зарицкий Яша
Зарицкий Яша

Hounofro1980, огромное вам спасибо, все рецепты всегда радуют и меня и мою семью.
А готовить их одна радость.
Благодарю вас

itelorsen
itelorsen

Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать ореховое песто, но вышло вкусно!

edoutou1984
edoutou1984

Спасибо. Рецепт на высшем уровне.

Короткова Люля
Короткова Люля

Клёвый рецепт, и всё в картинках.

sasha91
sasha91

Всё круто, всё вкусно, спасибо hounofro1980 за твои рецепты.))))