Песто из одуванчиков
Простой рецепт европейской кухни. Его можно приготовить за 10 мин. И получится у нас примерно десять порций. Готовое блюдо содержит около 299 кКалл. Нам понадобится Блендер.
Рецепт песто из одуванчиков
Отлично подходит для приготовления кростини с творожным сыром. Отличная заправка для картофельного салата. Отличный соус к пасте и пицце.
Ингредиенты
- Листья одуванчика 350 г
- Оливковое масло extra virgin 250 мл
- Чеснок 4 зубчика
- Кедровые орехи 40 г
- Морская соль 1,5 ч.л.
- Тертый сыр пармезан 70 г
Специальное оборудование:
Блендер
Как приготовить
В блендер положите треть листьев одуванчиков, влейте оливковое масло и хорошо измельчите. Затем добавьте оставшиеся одуванчики 2 порциями, хорошо измельчая.
Добавьте очищенный и мелко порезанный чеснок, орешки, соль и пармезан. Взбейте до состояния однородного пюре.
Проверьте количество соли. Если песто слишком густое, добавьте воды или оливкового масла.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить песто с крапивой. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
9 отзывов о рецепте
К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
Я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже песто из одуванчиков получается здорово!
Вот это да! Какой красивый рецептик песто из одуванчиков! А вкусный и простой!
Уже делала 3 раза!
Боюсь, что скоро нужны будут рецепты из серии «Как похудеть».
Уже второй раз песто из одуванчиков делаю.
Просто восхитительно.
Спасибо!!!
за рецепт!!!
Спасибо, за рецептик песто из одуванчиков. Однозначно буду повторять, но мой любимый рецепт - http://realcooks.ru/sousy/sous-pesto/pesto-iz-brokkoli.
Rasta1991 вы молодец.
Готовить не умею, но люблю.
Получилась вкуснятина.
Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)