Песто из лимонного базилика

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 15 мин. И получится у нас примерно одна порция. Готовое блюдо содержит около 355 кКалл.

Рецепт песто из лимонного базилика
Фото готового рецепта песто из лимонного базилика

Рецепт песто из лимонного базилика

  • Общее время:  15 мин
  • Рецепт на:  1 порция
  • Калорий:  355 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская

Снова я заменяю любимую мною меру пригоршня, в этот раз на пучок: листьев базилика нужно 3 пригоршни. Ступку, конечно, можно заменить блендером.

Ингредиенты

  • Листья базилика 3 пучка
  • Кедровые орехи 30 г
  • Тертый сыр пармезан 30 г
  • Чеснок 1 зубчик
  • Оливковое масло по вкусу
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу

Как приготовить

Растолочь в ступке чеснок и пару щепоток соли, добавить листья базилика, растолочь.

Добавить кедровые орехи, растереть до однородной массы. Переложить все в миску, добавить пармезан и 1-2 столовые ложки оливкового масла, поперчить и хорошо перемешать.

Соус готов и теперь его можно довести до желаемой консистенции, добавив еще оливкового масла.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить классический песто. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Возможно Вам понравится

10 отзывов о рецепте

4.6 / 5
Рейтинг рецепта
ilowhelse1976
ilowhelse1976

Ussar, спасибо Вам огромное за такой замечательный и простой рецепт!
Приготовила второй раз за неделю:)
Все, кто успел попробовать в восторге:)
С обнаружением сайта появилось больше желания готовить!
Хочется перепробовать все рецепты:)

Забияка Полли
Забияка Полли

Рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно

Ольга Помазанова
Ольга Помазанова

Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
фото песто из лимонного базилика очень аппетитно выглядит!!!

Полли Жиган
Полли Жиган

Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт!

edavyo1994
edavyo1994

Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!

utoofiroo
utoofiroo

Просто чудо и очень просто готовить.
Дети, муж в восссторге!!!
Я давно не готовлю, хотя в юности любила.
Но смотря на фото так захотелось вспомнить старые добрые времена.
Супер!
Я маме оставила кусочек.
Спасибо ussar за отличные и простые рецепты!

Надежда Сацура
Надежда Сацура

Текут слюни прям на клавиатуру..))))))))))))))
спасибки

rasce
rasce

А вот ссылочка на рецепт http://realcooks.ru/sousy/sous-pesto/pesto-iz-petrushki.

waniroro
waniroro

Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.

yasha97
yasha97

Мама сделала песто из лимонного базилика!!!
Просто изумительно!!!
Все попробуйте сделать, оч вкусно…)))