Сметанно-сырный соус
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 20 мин. И получится у нас примерно одна порция. Готовое блюдо содержит около 93 кКалл.
Приготовить сметанно-сырный соус можно к мясным блюдам и птице. Сметана отлично гармонирует с сыром и чесноком. Готовить соус можно на основе твердого, а можно и на основе плавленого сыра. Пробуйте! Возможно вам будет интересен рецепт ароматного сырного соуса, напишите, что думаете.
Рецепт сметанно-сырного соус
Подчеркнуть вкус и раскрыть аромат любого мясного блюда вам поможет рецепт, как приготовить сметанно-сырный соус. Всего 15 минут и на вашем столе идеальное дополнение к любимому мясному ужину. Этот соус получается густым, поскольку он готовится с добавлением муки. Сочетание сыра, сметаны и чеснока идеальное!
Ингредиенты
- Молоко — 200 мл
- Сметана — 100 мл
- Бульон мясной — 100 мл
- Чеснок сушеный — По вкусу (приправа)
- Сливочное масло — 30 г
- Укроп — По вкусу
- Плавленый сыр — 1 шт.
- Мука — 2 Щепотки
Как приготовить
1. Разнообразие соусов в современной кулинарии поражает. Готовятся они быстро и идеально дополняют приготовленное блюдо. Предлагаю приготовить сметанно-сырный соус, который подойдет к мясу или птице и даже к сосискам и другим колбасным изделиям. Для этого нам понадобятся самые простые ингредиенты.
2. Растапливаем на сковороде сливочное масло.
3. Как только растопится масло, нужно добавить пару щепоток муки.
4. Затем добавляем бульон (в случае его отсутствия подойдет вода) и сметану, после чего доводим соус до кипения.
5. Нарезаем кубиками плавленый сыр, отправляем к нашему соусу, который вот-вот начнет закипать.
6. Когда сыр полностью расплавится, добавляем сушеный чеснок.
7. И последний штрих зелень (укроп лучше всего сочетается с этим соусом). Все перемешиваем, томим еще минуту, а после снимаем с огня.
8. Сразу переливаем сметанно-сырный соус в креманку или к блюду, с которым будем его подавать.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить сырный соус с зеленью. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
13 отзывов о рецепте
За рецепт спасибо
Нямка нямнямка…
Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит сметанно-сырный соус.
Большое тебе спасибо, Светлана, за такие простые, но аппетитные блюда.
Очень замечательный рецепт, очень вкусно!
Вся семья получила приятное удовольствие.
СПАСИБО за рецептик сметанно-сырного соус!
Огромное спасибо за вкусный рецепт!
Опробую на следующих выходных:)
А что вы думаете о сырном соусе из макдональдс?
Спасибки за рецепт!
все получилось!
жалко тока мало было(
Невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта
Очень вкусно и всегда к столу
Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!
Очень вкусно!
подруга приготовила для встречи девчонок!
Просто пальчики оближешь!
Отличная идейка
Благодарю за рецепт
Готовится элементарно)