Сырный соус из плавленого сыра

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 20 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 172 кКалл. Повод приготовления этого рецепта: на скорую руку.

Рецепт сырного соуса из плавленого сыра
Фото готового рецепта сырного соуса из плавленого сыра

Разнообразит любое блюдо нежный и вкусный сырный соус с чесноком. Предлагаю вам простой рецепт приготовления сырного соуса из плавленого сыра к макаронам, спагетти или мясным блюдам. Смотрите! Возможно вам будет интересен рецепт ароматного сырного соуса, напишите, что думаете.

Видео рецепт

Рецепт сырного соуса из плавленого сыра

  • Общее время:  20 мин
  • Рецепт на:  6 порций
  • Калорий:  172 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская
  • Повод:  На скорую руку

Честно сказать, не всякий плавленый сырок хорош для приготовления соуса. Обычно более дешевые сырки крошатся и совсем не растапливаются. Чтобы приготовить сырный соус из плавленого сыра, берите более жирные и качественные сырки, я беру похожие на сливочный сыр (обратите внимание на упаковку, там обычно это написано). Также понадобится твердый тертый сыр (необязательно пармезан, но похожий) .

Ингредиенты

  • Молоко — 2 стак.
  • Пармезан тертый — 0,75 стак.
  • Плавленый сыр — 100 г
  • Масло сливочное — 50-70 г
  • Базилик сушеный — 1 ч.л.
  • Черный перец — 0,25 ч.л.
  • Мускатный орех — 1 Щепотка
  • Чеснок — 1 Зубчик
  • Масло оливковое — 1 ст.л.

Как приготовить

В кастрюле разогрейте оливковое масло, добавьте к нему сливочное, растопите его.

Добавьте затем измельченный чеснок. Дайте чесноку обжариться минуты 2-3, а затем влейте молоко.

Рецепт сырного соуса из плавленого сыра

Потом добавьте сыр плавленый. Лучше его порежьте на кубики, а не кладите целиком.

Рецепт сырного соуса из плавленого сыра

Добавьте соль, перец, базилик и мускатный орех.

Рецепт сырного соуса из плавленого сыра

А также мелко натертый пармезан.

Рецепт сырного соуса из плавленого сыра

Готовьте на небольшом огне, помешивая (деревянной лопаточкой или венчиком), пока весь сыр не расплавится, а соус не загустеет слегка. Когда начнет закипать и пузыриться, уберите соус с огня.

Рецепт сырного соуса из плавленого сыра

Особенно хорош готовый сырный соус из плавленного сыра с макаронами. Приятного аппетита!

Рецепт сырного соуса из плавленого сыра

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить сырный соус с зеленью. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Возможно Вам понравится

12 отзывов о рецепте

3.6 / 5
Рейтинг рецепта
Двадненко Саша
Двадненко Саша

Иду пробовать…

Дехтиевская Тася
Дехтиевская Тася

Пишу — только недавно проводив гостей.
Получилось очень красиво, а главное — вкусно!!!
Спасибо вам большое, ваш рецепт сырного соуса из плавленого сыра меня выручил!

nueyd2004
nueyd2004

Девочки, любительницы сырного соуса из плавленого сыра, можно еще приготовить сырный соус из макдональдс.

ksyusha
ksyusha

Сырный соус из плавленого сыра для любителей очень вкусной еды!
ПРЕВОСХОДНО!

ongangi1987
ongangi1987

Замечательный рецепт.
Сегодня удивлю мужа!

edoutou2002
edoutou2002

Спасибо toma73, ты меня спасла!!!

Малякутова Лиза
Малякутова Лиза

Ням-ням…такая вкуснятина!!!
я уже много-много рецептов с вашего сайта перепробовала!!!
все получается на 5

ererateng1982
ererateng1982

Фантастика!!!
Спасибо огромное за сырный соус из плавленого сыра!

mila
mila

Сайт супер!!! я просто живу здесь.

Куткина Тоня
Куткина Тоня

Я недавно как раз делала сырный соус из плавленого сыра.

Пенькова Гала
Пенькова Гала

Я еще не делал сырный соус из плавленого сыра, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!

katarina81
katarina81

Как красиво!