Сырный соус к белой рыбе
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 228 кКалл. Нам понадобится Кастрюля для пасты, Соковыжималка Eva Solo, Барабанное сито.
Рецепт сырного соуса к белой рыбе
Соль с травами лучше брать уже готовую ту, что продается в мельницах. Соус лучше готовить непосредственно перед подачей на стол, чтобы не остыл и не загустел.
Ингредиенты
- Молоко 90 мл
- Плавленый сырок с луком 1 шт.
- Сливки 20%-ные 90 мл
- Чеснок 4 зубчика
- Растительное масло 10 мл
- Лимон 1 шт.
- Соль с травами по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
Специальное оборудование:
Кастрюля для пасты, Соковыжималка Eva Solo, Барабанное сито
Как приготовить
В небольшую кастрюльку натереть на крупной терке (чтобы легче растворялся) плавленый сыр, добавить раздавленный в чеснокодавке чеснок, растительное масло, молоко, сливки, перемешать и поставить на плиту.
Довести до кипения, постоянно помешивая, чтобы не пригорело.
Как только закипит, убавить огонь и выжать туда же сок лимона (от 1/3 до половинки, в зависимости от того, кому нравится покислей, кому нет), продолжая помешивать.
Посолить и хорошенько поперчить. Еще раз перемешать, снять с плиты, протереть ложкой через сито (т. к соус получится довольно-таки густой, просто процедить не получится) для получения однородной массы и можно подавать к столу.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить сырный соус с зеленью. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
18 отзывов о рецепте
Здравствуйте tria_dna!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!
Класс!!! это было мое первое блюдо, которое я готовила по рецепту)))
на самом деле я вообще не умею готовить)))
получилось супер!!!
Даже оформила, как на картинке
получилось красиво, честно…
Tria_dna у вас все рецепты такие аппетитные. Пробовала сырный соус из макдональдс realcooks.ru/sousy/syrny-sous/syrny-sous-iz-makdonalds - очень понравилось.
Вкусно)) меня захвалили
спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
готовится элементарно)
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла сырный соус к белой рыбе. Вот я ему и приготовлю.
Tria_dna!
Вам нужно медаль вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Очень хороший вариант сырного соуса к белой рыбе. Вкусно!
Спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт.
Вчера приготовила по нему.
Получилось очень вкусно!
Оценили все!
Так легко готовить.
Все получилось как у вас!
Такая вкуснотища.
Спасибо за такой прекрасный сайт.
Все понятно и наглядно.
Готовить с вами одно удовольствие!
Спасибо за сайт, все очень доступно и понятно и что самое главное ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!
Tria_dna! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
сырный соус к белой рыбе(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!
Вкуснятина! Больше нечего добавить)
Увидев рецепт и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить сырный соус к белой рыбе…
Все, начну прямо сегодня!!!
Спасибочки за вкусняшку
Это чудо!
Спасибо!
Спасибо!
Спасибо!!!
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и не дорого. Как раз то, что надо!!!
Я слабо разбираюсь в сырном соусе к белой рыбе, но с этим рецептом вышло очень здорово!
Спасибо, попробую приготовить сырный соус к белой рыбе супругу по вашему рецепту.
Огромное спасибо за вкусный рецепт!
Опробую на следующих выходных:)