Фасолевый суп с яйцом
Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 180 мин. И получится у нас примерно десять порций. Готовое блюдо содержит около 274 кКалл.
Предалагаю вариант постного супа, сваренного на воде. Фасоль является прекрасный источником белка, поэтому иногда такой суп может заменить мясное блюдо. Возможно вам будет интересен рецепт картофельно-фасолевого салат с тунцом, напишите, что думаете.
Рецепт фасолевого супа с яйцом
Для супа фасоль нуждается в предварительном замачивании. После чего нужно обязательно сменить воду на чистую и уже в ней сварить фасоль. Супчик отлично подойдет для всего семейства. Рассказываю, как приготовить фасолевый суп с яйцом.
Ингредиенты
- Вода — 3 л
- Фасоль белая — 2 стак.
- Морковь — 1 шт.
- Лук — 1 шт.
- Картофель — 3-4 шт.
- Яйцо — по 0.5 шт. (на порцию)
- Соль — По вкусу
- Укроп — По вкусу
Как приготовить
Переберите фасоль, замочите ее на пару часов в холодной воде. После чего промойте под проточной водой. Залейте свежей водой и поставьте вариться. Время варки фасоли зависит от сорта. В процессе варки пробуйте на готовность, посолите.
Лук и морковь порежьте произвольно.
К почти готовой фасоли добавьте овощи.
Очищенный картофель порежьте мелкими кубиками.
Добавьте картофель в суп и проварите еще 20 минут. В конце варки добавьте укроп. Суп готов. Отдельно отварите яйца по количеству порций (из расчета по 0,5 яйца на порцию, к примеру).
Подавайте фасолевый суп с яйцом. Приятного!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить бульон с яйцом. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
17 отзывов о рецепте
Я делала строго по рецепту, надеюсь все получится)
Да суп…вкус обалденный.
Я попробовала в гостях…
теперь муж заставляет делать суп постоянно.
Завтра хочу сделать…
первый раз…
страшно, но вашими рецептами пользуюсь не первый раз и думаю все ок!
Попробую сделать…
Посмотрим, что получится.
Вам спасибо.
Попробуйте молочный суп с яйцом. Очень хороший рецепт!!
Просмотрела кучу рецептов, все выглядит очень просто и вкусно!
Жду-не дождусь, когда уже привезут новую кухню, и вот тогдааааааа…
Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что суп превзойдет все ожидания.
Onena …
Спасибо, за рецепт!
было очень вкусно!
Приготовила вкусно
Первый раз сделала сама супчик.
Получилось очень красиво,очень вкусно, Спасибо!
Ой, сумасшедшее красиво!
Уверена, onena, что так же вкусно.
Обалденный рецепт!!!
Самый лучший кулинарный сайт!
Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))
Зашла на сайт по совету подруги.
В восторге от сайта!
У меня скоро День рождения — чувствую, с вашей помощью праздник удастся на славу!!!
Очень хороший сайт.
Даже для тех кто готовит давно, а для начинающих просто находка.
Вкусно
Огромная благодарность вам,onena…))))