Суп с копченостями
Гаспачо Копченый Гаспачо томаты - 6 шт. • кабачки - 1 шт. • баклажан - 1 шт. • перец сладкий - 2 шт. • перец чили - 1 стручок • лук репчатый - 1 головка • чеснок - 3 зубчика • сельдерей стебель - 3 шт. • оливковое масло Extra Virgin - 50 г • розмарин - 1 веточка • тимьян - 1 веточка • соль - 20 г • перец - 20 г • сахар - 10 г • сельдерей - 3 стебля
Гороховый суп Суп гороховый с сухариками Горох — 250 г • Говядина — 0,7 кг (на кости) • Картошка — 250 г • Соль — По вкусу • Корейка копченая — 200 г • Ребра копченые — 300 г • Луковица — 1 шт. • Морковь — 1 шт. • Перец — 1 шт. • Грудинка копченая — 200 г • Хлеб — 300 г • Чеснок — 4 Зубчика • Зелень — 0,5 Пучка
