Жареная капуста с яйцом
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 15 мин. И получится у нас примерно три порции. Готовое блюдо содержит около 350 кКалл. Повод приготовления этого рецепта: обед, ужин.
Жареная капуста с яйцом - пробовали? Причем жареную без единой капельки масла?
Если нет, то нужно срочно исправлять ситуацию, потому что это блюдо очень вкусное! Оно может стать как полноценным обедом, так и ужином.
Кроме вкуса нельзя не отметить пользу - и капуста, и яйца - продукты с большим количеством витаминов. Их тандем еще выигрывает и потому, что здесь наилучшим образом сочетаются овощи с животными жирами.
А если взять во внимание, что готовится блюдо меньше, чем за полчаса, и с минимальным количеством усилий, то оно точно станет палочкой-выручалочкой во многих случаях!
{h3}С чем подать?{/h3}
Капуста с яйцом сама по себе может стать полноценным блюдом. Если же вам нужны дополнения, то можно подать с ней мясо или птицу, соус по вкусу, или гренки. Можно использовать ее как начинку для пирогов и пирожков. Возможно вам будет интересен рецепт жареной цветной капусты с яйцом, напишите, что думаете.
Видео рецепт
Рецепт жареной капусты с яйцом
Ингредиенты
- Капуста белокочанная 400 г
- Яйца 5 шт.
- Соль 2 щепотки
- Смесь перцев 1 щепотка
Как приготовить
Капусту нашинковала и выложила в удобную посуду.
Посолила. Тщательно помяла капусту с солью руками, чтобы она дала сок.
Сковороду поставила на огонь и прогрела. Помните, что масло нам не понадобится? Выложила капусту на сухую сковороду.
Томила капусту, помешивая, до тех пор, пока она не станет мягкой. Время зависит от сорта. У меня ушло на это минут 10.
Разбила на сковороду яйца.
Начала перемешивать лопаткой, продолжая томить на огне меньше среднего.
Когда яйца свернулись, перемолола смесь перцев.
Тщательно перемешала еще раз, выключила газ и разложила по тарелкам. Украсила свежей зеленью. Простое, быстрое, вкусное и полезное блюдо готово! ;)
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить тушеную пекинскую капусту. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
18 отзывов о рецепте
Обожаю этот сайт, он у меня в закладках!!!
не знаю что бы я мужу готовила если бы случайно не нашла этот сайт…
Kristyusha спасибо Вам за рецепты.
Я ими пользуюсь постоянно, супер!!!
Посмотрела на фото жареной капусты с яйцом, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!
Добавлен новый рецепт цветной капусты с луком.
Большое спасибо за рецептик!!!
Ваш рецепт жареной капусты с яйцом мой любимый!!!
Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!
Я тоже обожаю жареную капусту с яйцом
но сама делала только один раз.
Не знаю:(...
что вы нашли такого особенного в этом рецепте
Наконец то сделала жареную капусту с яйцом- объедение!!!
Отлично, жареная капуста с яйцом — супер, понравилось всем!
Kristyusha, очень интересный вариант жареной капусты с яйцом.:)
Kristyusha, не перестаю восхищаться вашей неиссякаемой фантазией, чувством вкусовых пропорций!
спасибо!
Я слабо разбираюсь в жареной капусте с яйцом, но с этим рецептом вышло очень здорово!
Вкуснотища!
Никогда не думала, что смогу приготовить что-нибудь подобное:)
Сегодня приготовила жареную капусту с яйцом!
Удивительно, первый раз делала и времени немного заняло.
В общем это чудо вкуснятина!!!
И вообще, что ни рецепт на сайте, то хочется попробовать.
Спасибо!!!
Спасибо!!!
жареная капуста с яйцом СУПЕР!!!
Прекрасный рецепт!
Лучше делать жареную капусту с яйцом строго по рецепту и получается ну просто волшебно!
ОЧ вкусно получилось)