Судак 500 г • Соленые огурцы 2 шт. • Перловая крупа 100 г • Морковь 1 шт. • Лук-порей 100 г • Корень петрушки 50 г • Растительное масло 1 ст.л. • Вода 2 1/2 л
морковь свежая – 2 кг • перловая крупа – 2 стак. • огурцы свежие - 3 кг • томаты свежие – 2 кг • каменная соль – 2 столовых ложки • уксус – половина стак. • лук – 1,5 кг
