Аджика из помидоров, яблок и перца
Простой рецепт кавказской кухни. Его можно приготовить за 90 мин. И получится у нас примерно двадцать пять порций. Готовое блюдо содержит около 94 кКалл.
Это аджика обладает великолепным остро-сладким вкусом. Для меня это обязательная заготовка на зимнее время года. Ингредиенты для этого блюда доступны, так что запоминайте рецепт! Возможно вам будет интересен рецепт аджики из яблок и перца, напишите, что думаете.
Видео рецепт
Рецепт аджики из помидоров, яблок и перца
Как приготовить аджику из помидоров, яблок и перца, вы узнаете из этого незамысловатого рецепта. Выполните ряд очень простых действий, главное каждый шаг сверяйте с фото и описанием. Вы получите закуску необычную на вкус и, уверяю, захотите отведать ее еще не раз.
Ингредиенты
- Помидоры — 2,5 кг
- Морковь — 1 кг
- Яблоко — 1 кг
- Болгарский перец — 1 кг
- Чеснок — 200 г
- Острый перец — 3 шт.
- Соль — 0,25 стак.
- Сахар — 1 стак.
- Уксус 3% — 1 стак.
- Растительное масло — 1 стак.
Как приготовить
Подготовьте перец, для этого помойте и нарежьте его (предпочтительно кубиками или полосками). Порежьте на 5-7 частей каждое яблоко. Помидоры, так же, как яблоки, делите на части, только на четыре.
Морковь нарежьте небольшими. У острого перца удалите семечки, его тоже нарежьте. Все овощи пропустите через мясорубку или измельчите с помощью блендера, чтобы в итоге у вас получилась однородная масса.
Добавьте по вкусу масло, соль и сахар. Варите смесь не менее часа. Далее положите в нее очищенный и порезанный чеснок, а также влейте немного уксуса. Готовьте около 15 минут.
Разлейте аджику по стерилизованным банкам и закупорьте крышками.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить аджику из помидоров и чеснока на зиму. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
12 отзывов о рецепте
Спасибо за рецепт!
Очень люблю готовить, а когда рецепт расписан от и до, еще с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Вау:D
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков :))
Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит
А я также заинтересовалась аджикой из помидоров и лука на зиму realcooks.ru/zagotovki/adzhika/adzhika-iz-pomidorov-i-luka-na-zimu.
Спасибо за сайт, все очень доступно и понятно и что самое главное ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!
Чудесно!!!
Я в восхищении!!!
Изумительно получилось, гости слопали в три счета)))
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и не дорого. Как раз то, что надо!!!
Давно хочу попробовать сделать аджику из помидоров, яблок и перца))
Как всегда в первую очередь иду на Ваш сайт за новыми идеями и рецептами))
Много рецептов уже испробовала, подкупает простота исполнения.
И все вкусно и красиво получается.
Тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить аджику из помидоров, яблок и перца
Спасибо! Клевенько!
Спасибо за вкуснатищу!!!
Приготовила на ДР Любимого.
Всем понравилось!