Разноцветное безе
Простой рецепт французской кухни. Его можно приготовить за 120 мин. И получится у нас примерно двенадцать порций. Готовое блюдо содержит около 171 кКалл. Повод приготовления этого рецепта: для детей, на десерт, на праздничный стол, день влюбленных.
Видео рецепт
Рецепт разноцветного безе
Ингредиенты
- яичный белок — 3 шт.
- кукурузный крахмал — 1/2 ч.л.
- лимонный сок — 1/2 ч.л.
- пищевой краситель — 1 Капля (зеленый, красный и тд)
Как приготовить
Отделить яичные белки от желтков. Нам понадобятся только белки.
Взбить белки в пену с помощью миксера или электрического смесителя.
Добавить 1 чайную ложку сахара, затем еще раз взбить белки венчиком. Добавить оставшийся сахар, постоянно взбивая.
Добавить, замешать крахмал и лимонный сок. Безе должно выглядеть гладким и глянцевым.
Разделить безе на 3 чашки. Добавить в каждую чашку по небольшой капле пищевого красителя разных цветов.
Перемешать лопаточкой безе и краситель. Заправить безе в кондитерский мешочек. Выдавить порции безе на противень.
Выпекать в духовке примерно 30-35 минут. Затем, достать противень с безе и охладить.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить миндальное безе. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
16 отзывов о рецепте
Красиво, вкусно, класс просто!
УУУХХХ вот это разноцветное безе.
Супперрр…спасибо…
Обязательно приготовь безе с шоколадом! Получается очень вкусненько!!!
Обалденно:)
спасибо за идейку разноцветного безе.
Какая вкусняшка!
Как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами
Очень вкусно!
подруга приготовила для встречи девчонок!
Просто пальчики оближешь!
Вау как быстро и очень вкусно наверно беру на заметку
Была в гостях на дне рождения, и первый раз ела разноцветное безе.
Вот хочу теперь сама приготовить.
Спасибо вам!
Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!
Вкуснятина, обожаю разноцветное безе
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, Daria :)
Первый раз приготовила по вашему рецепту, получилось оооочень вкусно!
всем понравилось!
Спасибо за угощение, буду пробовать
Daria, просто НЕТ СЛОВ!
Сайт отпад!!!
Благодаря ВАМ мой любимый меня на ручках носит!
И наконец то я научилась готовить!
СПАСИБО ОГРОМНЕЙШЕЕ!!!
И как у тебя все получается???
Приготовила разноцветное безе.
Обалденно вкусно!