Азербайджанская халва из муки
Простой рецепт кавказской кухни. Его можно приготовить за 120 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 273 кКалл. Повод приготовления этого рецепта: для детей, на десерт.
Очень необычный и оригинальный азербайджанский десерт - халва из муки с орехами. Для более насыщенного вкуса дополнительно добавляются орехи. Халва очень нравится детям: сладкая и вкусная. Возможно вам будет интересен рецепт азербайджанской халвы, напишите, что думаете.
Видео рецепт
Рецепт азербайджанской халвы из муки
Чтобы приготовить азербайджанскую халву из муки в домашних условиях, нужно приложить минимум усилий. В результате получается очень сладкий и вкусный десерт для детей и взрослых. Застывшая халва имеет густую консистенцию и приятный аромат. В оригинальном рецепте отсутствуют орехи, тем не менее, с ними получается еще вкуснее. Удачи!
Ингредиенты
- Сахар — 1/2 стак.
- Вода — 1/2 стак.
- Масло сливочное — 70 г
- Мука — 50 г
- Орехи грецкие — 1/3 стак.
- Корица — По вкусу
- Шафран — По вкусу
Как приготовить
Засыпьте в кастрюлю сахар, влейте воду. Кипятим на среднем огне, помешивая. Варим сироп до загустения 7-8 минут.
Добавьте шафран и корицу по вкусу. Перемешайте, снимите с огня, остудите.
Грецкие орехи очищаем и измельчаем в блендере.
Разогрейте сухую сковороду, насыпьте на нее муку, обжарьте до кремового цвета, помешивая.
Добавьте на сковороду мягкое сливочное масло. Обжаривайте вместе пару минут, затем влейте сироп и перемешайте до однородности. Затем добавьте измельченные орехи.
Переложите халву на тарелку, разровняйте ее и немного остудите. Поставьте тарелку в холодильник на несколько часов. Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить халву по-гречески. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
19 отзывов о рецепте
Ой, соскучилась что-то по азербайджанской халве из муки.
Приготовлю завтра)
Попробую сделать…
Посмотрим, что получится.
Вам спасибо.
Очень красиво у тебя получилось. Я пока пробую готовить мучную халву.
Вчера приготовила.
Получилось вкусно.
Спасибо за рецепт!
Спасибо большое за рецепт, Тюменкова.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Азербайджанская халва из муки для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.
Пойду готовить надеюсь получится!!!
Тюменкова спасибо большое за рецепт, вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Вроде все просто в этом блюде, но настолько сочетается!
Тюменкова, спасибо огромное за такой вкусный и простой в приготовлении рецепт азербайджанской халвы из муки!
Делала мужу на день влюбленных-все легко и сразу получилось!
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла азербайджанскую халву из муки. Вот я ему и приготовлю.
Спасибочки большое!
мне ваш рецепт очень помог
Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!
Блюдо на высшем уровне. Спасибо за рецепт.
Теперь это мой любимый азербайджанская халва из муки.
Сегодня приготовила азербайджанскую халву из муки!
Удивительно, первый раз делала и времени немного заняло.
В общем это чудо вкуснятина!!!
И вообще, что ни рецепт на сайте, то хочется попробовать.
Спасибо!!!
Спасибо за рецепт!
Очень люблю готовить, а когда рецепт расписан от и до, еще с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Тюменкова, азербайджанскую халву из муки я уже делала и не один раз!
Очень просто и результат замечательный.
Очень вкусно, спасибо!!!
Если что-то надо приготовить, всегда захожу на этот сайт, на другие теперь даже не заглядываю.
У Вас все очень вкусно, просто и красиво.
спасибо Вам.