Турецкая халва
Простой рецепт восточной кухни. Его можно приготовить за 25 мин. И получится у нас примерно пять порций. Готовое блюдо содержит около 271 кКалл. Повод приготовления этого рецепта: для детей, на праздничный стол.
Если вам по вкусу домашние сладости, тогда рекомендую очень простой, но действительно интересный способ, как приготовить турецкую халву. Такой десерт обязательно понравится и взрослым, и малышам. Возможно вам будет интересен рецепт халвы по-гречески, напишите, что думаете.
Видео рецепт
Рецепт турецкой халвы
Вы удивитесь, узнав, из каких именно продуктов будет готовиться эта халва. Но пусть вас не пугает мука, десерт получается действительно потрясающим. Кроме того, всегда можно проявить фантазию и сделать халву любой формы. Перед подачей ее можете присыпать сахарной пудрой, например, также можете даже сделать шоколадную глазурь.
Ингредиенты
- Мука — 100 г
- Молоко — 60 мл
- Сахар — 100 г
- Сливочное масло — 60 г
- Вода — 50 мл
- Орехи — 1 По вкусу
Как приготовить
1. Первые два процесса делаются параллельно. На сковороду с толстым дном выложите сливочное масло, поставьте его на медленный огонь.
2. В небольшом сотейнике соедините сахар с водой и молоком. Доведите до кипения и томите на медленном огне минуты 3-4, помешивая, чтобы получился сироп.
3. В растопленное масло отправьте орешки. Измельчите их немного ножом, но не в крошку. Всыпьте просеянную муку.
4. Разминая лопаткой комочки, обжарьте массу до легкого золотистого цвета.
5. В результате должна получится вот такая масса. Это значит, что можно снимать молочный сироп с огня и начинать добавлять его на сковороду.
6. Вливайте небольшими порциями, постоянно замешивая. Должна получиться однородная масса.
7. Теперь можно придать ей любую форму и украсить по желанию. Попробовать, что получилось, можете сразу. Приятного чаепития!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить узбекскую халву. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
12 отзывов о рецепте
Прекрасный рецепт!
Лучше делать турецкую халву строго по рецепту и получается ну просто волшебно!
Вчера сделала мучную халву. А сегодня приготовлю турецкую халву.
Ням-ням-ням!!!
Безумная вкуснятина, спасибо за рецепт!!!
Спасибо за рецепт…вкуснятина)))
Lida99, вы просто умница.Так просто и легко объясняете, и очень красивые блюда у вас получаются. Большое Вам человеческое спасибо.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Пока сама не попробую, не поверю, что вкусно.
А я делала турецкую халву строго по рецепту.
Завтра будем пробовать!
Муж сказал, что ничего вкуснее из приготовленных моих турецкой халвы он не ел.
Vkysno, spasibo.
Замечательный рецепт.
Сегодня удивлю мужа!
Ну что, попробую приготовить(надеюсь кухню не спалю), а за рецепт спасибо.