Мороженое клубника со сливками
Простой рецепт испанской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится у нас примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит около 173 кКалл.
Насыщенный вкус сочной клубники и сливок, прекрасный десерт для жаркого лета. Возможно вам будет интересен рецепт мороженого пьяная клубника, напишите, что думаете.
Рецепт мороженого клубника со сливками
Ингредиенты
- сливки - 300 г
- сахар - 100 г
- крем заварной - 150 г
- молоко - 120 мл
- сахар - 30 г
- крахмал - 20 г
- клубника - 400 г
Как приготовить
Крем: смешать крахмал с сахаром и развести 2 ст. л. молока. Вскипятить оставшееся молоко, добавить крахмал и заварить. Остудить.
Клубнику измельчить с помощью блендера. Сливки взбить с сахаром. В клубничное пюре добавить холодный крем и взбитые сливки. Заложить в мороженицу и готовить до получения мягкого мороженого (время приготовления зависит от модели мороженицы). Мороженое переложить в контейнер с крышкой и заморозить 2 часа.
Для приготовления мороженого без мороженицы: клубничную массу положить в посуду для замораживания и поставить на час в морозильник. Когда на стенках емкости содержимое начнет замерзать, взбить с помощью кухонного миксера в гладкую массу. И убрать обратно в морозилку, замораживая и взбивая каждые 30 минут.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить мороженое из яиц и сливок. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
16 отзывов о рецепте
Мороженое клубника со сливками — просто СУПЕР!!!
Рецепт мороженого клубника со сливками очень вкусный. Так же часто готовлю лавандовое мороженое.
Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила:):):)
Спасибо, yuliana!
Ваш рецепт мороженого клубника со сливками всё-таки самый лучший из всех!
Мое сообщение куда-то пропало, так что дублирую!
мороженое клубника со сливками — очень вкусно получилось, а главное рецепт очень простой, спасибо yuliana)))))
Yuliana, Вы просто чудо!
Не перестаю удивляться Вашим простым и потрясающе вкусным рецептам!
Ой, сумасшедшее красиво!
Уверена, yuliana, что так же вкусно.
Спасибо за рецепт:)))
Как то в гостях попробовала мороженое клубника со сливками.
Было потрясающе вкусно.И мы с мамой давно искали этот рецепт.
Теперь приготовим мороженое клубника со сливками на День Рождение сестры))))
Думаю будет очень вкусно))))
Сувенир и только!
Не перестаю удивляться! Класс!
Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю
Спасибо за такой вкусный рецепт.
Мы с мужем очень его любим.
Приготовила мороженое клубника со сливками!
очень вкусно! спасибо за рецепт!
Отличный рецепт, спасибо огромное
Yuliana, спасибо за прекрасный рецепт! мороженое клубника со сливками всей моей семье очень понравилось!
Все ингредиенты подобраны идеально и друг друга не перебивают, а дополняют.
У меня вроде получилось!
спасибо!