Мусс из тунца и рикотты с чипсами из тортильи

Простой рецепт итальянской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 30 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 21 кКалл.

Рецепт мусса из тунца и рикотты с чипсами из тортильи
Фото готового рецепта мусса из тунца и рикотты с чипсами из тортильи

Диетическое блюдо, которое можно подать на праздничный стол. Ароматно, нежно и незабываемо вкусно! Пробуйте! Возможно вам будет интересен рецепт мусса из ревеня, напишите, что думаете.

Рецепт мусса из тунца и рикотты с чипсами из тортильи

  • Общее время:  1 ч 30 мин
  • Рецепт на:  6 порций
  • Калорий:  21 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Итальянская

Ингредиенты

  • тунец консервированный ТМ «Магуро» - 1 банка
  • рикотта - 2 ст.л.
  • йогурт нежирный - 1 ст.л.
  • желатин - 20 г
  • паприка - по вкусу
  • помидоры сушеные хлопьями - по вкусу
  • лимоны - 1 шт.
  • тортильи - 2 шт.
  • зелень - по вкусу
  • соль - по вкусу

Как приготовить

Подготовить все необходимые ингредиенты. Тунец ТМ Магуро в оливковом масле, желатин развести в холодной воде.

Тунец консервированный ТМ Магуро поместить в чашу блендера вместе с заливкой из оливкового масла и измельчить с рикоттой и обезжиренным йогуртом. Добавить перец и соль по вкусу.

Рецепт мусса из тунца и рикотты с чипсами из тортильи

Должна получиться однородная, кремовая консистенция.

Рецепт мусса из тунца и рикотты с чипсами из тортильи

Желатиновую массу подогреть на плите, добавить сок 0,5 лимона и щепотку соли, не доводить до кипения. Добавить 2 ст. л. желатина к муссу из тунца, перемешать.

Рецепт мусса из тунца и рикотты с чипсами из тортильи

В чайные чашки налить по 1 ч. л. желатиновой смеси, украсить по желанию и убрать в холодильник на 5 минут.

Рецепт мусса из тунца и рикотты с чипсами из тортильи

Готовим блюдо для подачи. Тонким слоем наливаем желатиновую массу и распределяем украшения. У меня консервированные сливы и кешью. Убираем в холодильник на 5 минут. Достаем и заливаем еще несколькими ложками желе.

Рецепт мусса из тунца и рикотты с чипсами из тортильи

В чашки наливаем тунцовый мусс поверх украшения и ставим в холодильник на 30 минут.

Рецепт мусса из тунца и рикотты с чипсами из тортильи

Из тортильи вырезаем кружки, смазываем их оливковым маслом, посыпаем паприкой и сушеной зеленью, отправляем в духовку режим Гриль на 2 минуты. Температура 200 С.

Рецепт мусса из тунца и рикотты с чипсами из тортильи

Чипсы получились что надо, зажаренные и ароматные.

Рецепт мусса из тунца и рикотты с чипсами из тортильи

Блюдо готово для сервировки, оформляем его паприкой.

Рецепт мусса из тунца и рикотты с чипсами из тортильи

Выкладываем мусс из тунца ТМ Магуро, украшаем и подаем с чипсами из тортильи.

Рецепт мусса из тунца и рикотты с чипсами из тортильи

Мусс необычайно нежный и просто тает во рту. Лимон придает невероятный аромат, а чипсы текстуру.

Рецепт мусса из тунца и рикотты с чипсами из тортильи

Приятного аппетита без вреда для фигуры!

Рецепт мусса из тунца и рикотты с чипсами из тортильи

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить ягодный мусс. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Возможно Вам понравится

6 отзывов о рецепте

3.8 / 5
Рейтинг рецепта
polli80
polli80

Увидев рецепт и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить мусс из тунца и рикотты с чипсами из тортильи…
Все, начну прямо сегодня!!!

Людмила Видовская
Людмила Видовская

Я тоже заприметила мусс из тунца и рикотты с чипсами из тортильи, да пока еще руки не дошли.

Ариша Саяпина
Ариша Саяпина

Готовила мусс из тунца и рикотты с чипсами из тортильи на свой ДР.
Всем очень понравилось, даже тем кто не очень любит мусс из тунца и рикотты с чипсами из тортильи:)))
Спасибо за чудесный сайт!!!

gnezdilova_76
gnezdilova_76

Кульно

skorokhvatova_98
skorokhvatova_98

Я приготовила мусс из тунца и рикотты с чипсами из тортильи на мамин день рождение
ей очень понравилось!
спасибо за рецепт!:-*:))))

titarenko_72
titarenko_72

Не стала откладывать рецепт в долгий ящик, вчера сделала на ужин. Быстро, вкусно и сытно. Сегодня приготовлю торт-мусс.