Мусс из запеченных овощей с картофельными оладьями

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч. И получится у нас примерно три порции. Готовое блюдо содержит около 550 кКалл. Нам понадобится Блендер, Блинница.

Рецепт мусса из запеченных овощей с картофельными оладьями
Фото готового рецепта мусса из запеченных овощей с картофельными оладьями

Рецепт мусса из запеченных овощей с картофельными оладьями

  • Общее время:  1 ч
  • Рецепт на:  3 порции
  • Калорий:  550 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская

Приятного аппетита!

Ингредиенты

  • Сыр Альметте 1 банка
  • Красный сладкий перец 2 шт.
  • Чеснок 1 головка
  • Сливки 25%-ные 5 столовых ложек
  • Лимонный сок 1 ч.л.
  • Картофель 4 шт.
  • Лук репчатый 1 головка
  • Яйцо куриное 1 шт.
  • Пшеничная мука 4 столовые ложки
  • Соль по вкусу
  • Растительное масло 1 столовая ложка
  • Перец черный молотый по вкусу

Специальное оборудование:

Блендер, Блинница

Как приготовить

Зубчики чеснока уложить на кусок фольги. Перед тем, как закрыть его, влить внутрь 0,3 стакана воды. Запекать в духовке при 220 градусах 20 минут, затем открыть пакет и запекать еще 10 минут. Остудить и очистить.

Перец смазать маслом и запекать в духовке до черных подпалин (я запекала перец и чеснок вместе). Затем переложить в пластиковый пакет на 15 минут и очистить от кожицы и семян.

Измельчить мякоть перцев в блендере, добавить чеснок, соль, черный перец, творожный сыр. Заправить лимонным соком и снова взбить.

Затем аккуратно ввести сливки и еще раз взбить. Поставить в холодильник охладиться.

Тем временем, приготовим оладьи. Картофель и лук очистить, натереть на крупной терке, добавить яйцо, соль, черный перец и муку хорошо размешать.

Жарить оладьи с двух сторон в хорошо разогретом растительном масле.

Подавать горячими с охлажденным муссом.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить ягодный мусс. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Возможно Вам понравится

14 отзывов о рецепте

4 / 5
Рейтинг рецепта
inga91
inga91

ОЧЕНЬ!!!
СПАСИБО!!!

urorour1987
urorour1987

Спасибо за все эти рецепты.
Благодаря Вам научилась готовить вкусно.
Очень интересные пошаговые рецепты.

Маша Гаас
Маша Гаас

Уже делала 3 раза!
Боюсь, что скоро нужны будут рецепты из серии «Как похудеть».

idofo1999
idofo1999

Очень-очень вкусно!
Кто еще не пробовал и сомневается — смелее, оценят все.

dana96
dana96

Зашла на сайт по совету подруги.
В восторге от сайта!
У меня скоро День рождения — чувствую, с вашей помощью праздник удастся на славу!!!

nina91
nina91

Мусс из запеченных овощей с картофельными оладьями — просто СУПЕР!!!

podsadnaya_88
podsadnaya_88

Я сделала мусс из запеченных овощей с картофельными оладьями, все получилось очень даже..!
kovkova_75, спасибо большое!!

zheludeva_83
zheludeva_83

Вкуснее чем торт-мусс?

rutse1976
rutse1976

Вы там знаете толк в еде :)

dubakina_85
dubakina_85

Kovkova_75, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом мусса из запеченных овощей с картофельными оладьями.
Столько восхищений от гостей!

ussosedit1995
ussosedit1995

Как вкусно! У меня муж любитель мусса из запеченных овощей с картофельными оладьями.

Катарина Климчук
Катарина Климчук

Приготовила мусс из запеченных овощей с картофельными оладьями по вашему рецепту к праздничному столу.
Превосходно!
Огромное спасибо за мой успех.

tonya
tonya

Очень вкусно! Всем гостям понравилось.

rutse1971
rutse1971

Kovkova_75 большое спасибо за вкусный рецепт.
Уже два раза делала мусс из запеченных овощей с картофельными оладьями — уходит на ура.
Даже муж, который не очень любит мусс из запеченных овощей с картофельными оладьями, ест с большим удовольствием и ни разу не отказался от мусс из запеченных овощей с картофельными оладьями.
СПАСИБОЧКИ!