Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 120 ч. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 36 кКалл. Повод приготовления этого рецепта: на природу, пикник, семейный праздник. И все это мы будем заквашивать.
Отличный освежающий летний напиток! В разгар лета глоточек холодненького ароматного, игристого ягодного кваску, ну что может быть лучше?!
Для ягодного кваса можно использовать любые ягоды: смородину красную и черную, ежевику, малину, чернику, вишню, бруснику.
На конкурс Волшебное лукошко Возможно вам будет интересен рецепт кваса из чистотела, напишите, что думаете.
Промыть веточки мяты и листики смородины.
Налить в кастрюлю воду, довести до кипения. Положить в кипяток листья смородины и веточки мяты, проварить 2-3 мин Снять с огня.
Смородину перебрать, вымыть, раздавить ягодки толкачиком или вилкой.
Отправить смородину в мятный отвар. Накрыть крышкой и оставить остывать.
Процедить остывший настой.
Добавить сахар и дрожжи, хорошо размешать.
Накрыть банку марлей и оставить в теплом месте на сутки. Через сутки добавить изюм и оставить бродить еще на сутки.
Процедить наш будущий квас в бутылки и отправить дозревать в холодильник еще на 2-3 суток.
Наливаем стаканчик кваску и благодарим себя за старание и долгое ожидание чуда! Приятной свежести!:)
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить квас из хлеба. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Приготовила вчера, получилось вкусно.
Сочетание вкусов просто отличное.;)
Спасибо!
Очень даже неплохо получилось.
Спасибо!
Подруга приготовила, получилось очень вкусно.
Спасибо!!!
Просто, понятно и очень все наглядно, для меня это важно!
Отличный сайт!
Я рада, что нашла его.
Спасибо!
Очень необычно и красиво!!!
Спасибо большое за рецепт смородинового кваса!
Вот еще ссылочка на квас из варенья.
Gataullina_89, ВСЕ-ВСЕ очень вкусно!
получилось идеально…
Очень хороший сайт, много отличных рецептов… в помощь хозяйкам)))
Получилось очень даже здорово и вкусно!!!
Очень, очень, очень вкусно!!!
Сегодня у сына день рождения, готовим 6 блюд с этого сайта)))))
Получается очень красиво)))
Впервые в жизни замахнулась на смородиновый квас, вдохновленная Вашим рецептом.
Все получилось и гости в восторге, особенно рада, что угодила свекрови.
Спасибо Вам большое!
Очень простой рецепт смородинового кваса, а получается невероятно вкусно.
Всем очень нравится, после него никто не хочет в моей семье есть смородинового кваса из магазина.;)
Спасибо Вам, gataullina_89, за рецепты.