Простой рецепт французской кухни. Его можно приготовить за 1 ч. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 33 кКалл. Нам понадобится Барабанное сито, Сито шинуа. Рецепт морса из смородины относится к детскому меню.
Этот рецепт подходит как для красной, так и для черной смородины.
Барабанное сито, Сито шинуа
Хорошо промыть смородину, отделяя кисти от ягод.
Протереть ягоды через сито, отжимая из ягод сок. Отжатый смородиновый сок убрать в холодильник.
В кастрюлю выложить ягодный жмых и залить водой. На среднем огне довести до кипения, после чего на минимальном огне готовить еще 5 минут. В конце приготовления добавить сахар по вкусу и хорошо размешать.
Кастрюлю с морсом накрыть крышкой и дать остыть минут 30. После чего процедить морс через сито и хорошо отжать жмых.
Перелить морс в кувшин, дать остыть до комнатной температуры и добавить в него отжатый ранее сок.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить морс из замороженной смородины. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Пишу — только недавно проводив гостей.
Получилось очень красиво, а главное — вкусно!!!
Спасибо вам большое, ваш рецепт морса из смородины меня выручил!
Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!
Спасибо за рецепт, вкус немного непривычен для меня, но вкусно.
Готовлю только по Вашим рецептам!
Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить морс из смородины,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!
Вчера приготовила морс из смородины!
Были гости, все в восторге!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Большое спасибо, доступно и все ясно.
Какой замечательный рецепт. Моим любителям морса из красной смородины обязательно понравится.
Получилось тоже очень вкусно.
Просто «ум отъешь»
Спасибо огромное за рецепт.
Так доступно написано, а главное вкуснятина!!!
Спасибо, alla86!
Буду к вам заходить чаще.
Очень хороший вариант морса из смородины. Вкусно!
Огромное спасибо за рецепт!!!
Отдельное спасибо за фото!!!
Здорово помогает!
Спасибо огромное за ваш рецепт, я думаю что муж будет доволен!!!