Томатный сок из помидор
Несложный рецепт европейской кухни. Его можно приготовить за 90 мин. И получится у нас примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит около 38 кКалл. Повод приготовления этого рецепта: обед, ужин. И все это мы будем на плите.
В домашних условиях из помидор можно приготовить вкусный томатный сок. Как это сделать интересует многих хозяек. Процесс готовки несложный. Главное, правильно выбрать томаты для приготовления напитка. Возможно вам будет интересен рецепт свежего томатного сока, напишите, что думаете.
Рецепт томатного сока из помидор
Ингредиенты
- молотая корица – 50 г
- гвоздика – 10 бутонов
- соль – 50 г
- красный молотый перец – 30 г
- сахар – 1 кг
- чеснок – по вкусу
- душистый перец – 30 горошин
- помидоры – 2 кг
- уксус – 50 мл
- мускатный орех – щепотка
Как приготовить
Тщательно промываем помидоры, отжимаем сок.
Выливаем жидкость в эмалированную посуду.
Ставим емкость с содержимым на плиту, доводим до кипения.
Варим массу на медленном огне, 30 минут будет достаточно.
Добавляем в кастрюлю соль, сахар, кипятим в течение 10 минут.
Засыпаем остальные специи.
Пропускаем чеснок через пресс, добавляем его в общую массу.
Варим напиток в течение 10 минут.
По стерилизованным банкам разливаем сок, закрываем крышками.
Убираем консервации в теплое место, переворачиваем банки верх дном, даем им остыть.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить соус из помидор и хлопьев чили. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
13 отзывов о рецепте
Тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить томатный сок из помидор
Первый раз сделала сама томатный сок из помидор.
Получилось очень красиво,очень вкусно, Спасибо!
Обожаю этот сайт, он у меня в закладках!!!
не знаю что бы я мужу готовила если бы случайно не нашла этот сайт…
Готовила недавно соус из майонеза, помидор и чеснока, так вся измучалась. Не могла никак разобраться(.
Замечательный рецепт и безумно прост в приготовлении.
Буду готовить в 3й раз!
Большое спасибо, доступно и все ясно.
Kudrova_96, я только смотрела рецепт, но уже хочу томатный сок из помидор приготовить!
Мы тоже недавно первый раз делали томатный сок из помидор.
Брависсимо!
А как же мне хочется уже приготовить.
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать томатный сок из помидор, но вышло вкусно!
Ты просто кудесница.
А томатный сок из помидор — это очень вкусно.
У меня сестра, она ценитель всех новых моих блюд, и томатный сок из помидор очень похвалила.
Я маленько забыла рецепт, поэтому зашла сюда!
Спасибо!!!