Икра из зеленых помидор

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 90 мин. И получится у нас примерно две порции. Готовое блюдо содержит около 102 кКалл.

Рецепт икры из зеленых помидор
Фото готового рецепта икры из зеленых помидор

Видео рецепт

Рецепт икры из зеленых помидор

  • Общее время:  90 мин
  • Рецепт на:  2 порции
  • Калорий:  102 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская

Необычные рецепты: как готовится икра из зеленых помидор по рецепту с фото. Какие ингредиенты использовать?

Ингредиенты

  • Помидоры зеленые 500 г
  • Растительное масло 2 ст.л.

Как приготовить

Овощи нужно тщательно вымыть и высушить, после чего - очистить от кожицы и порезать на кусочки небольших размеров.

Затем нагреть растительное масло на сковороде.

Настало время для лука. Его порезать и обжарить.

Измельченный сельдерей добавляется к обжаренному луку.

Измельченные морковь, перец добавить в сковороду.

Желательно регулярно перемешивать овощи во время их жарки.

Теперь зеленые помидоры измельчить в блендере, после чего - залить приготовленной массой овощи.

Красные помидоры обдать кипяченой водой и очистить от кожицы, порезать на небольшие кусочки.

Овощи тушить в сковороде около получаса. Рекомендуется периодически помешивать овощи.

Провести стерилизацию используемых банок. Затем приготовленной икрой наполнить все банки и поставить в кастрюлю с водой на огонь. Для кипячения желательно выделить около пятнадцати минут. После этой процедуры банки можно закрыть крышками, которые были предварительно простерилизованы. Остывать банки должны под одеялом.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить свекольную икру. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Возможно Вам понравится

17 отзывов о рецепте

3.8 / 5
Рейтинг рецепта
nadezhda92
nadezhda92

Просто нет слов!
Шикарные рецепты, шикарное исполнение!
Даже знакомые блюда «играют» по новому в вашем исполнении.
Спасибо!

Диана Стрельник
Диана Стрельник

Вы просто супер!!!
большое вам спасибо! за все!
у меня просто нет слов!!! одно восхищения.

evgeniya
evgeniya

Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт!

lilya90
lilya90

Из всех сайтов я выбираю ваш.
У вас все так просто и понятно.
И, главное, рецепты — супер!

nontishiu
nontishiu

Увидев рецепт и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить икру из зеленых помидор…
Все, начну прямо сегодня!!!

diana83
diana83

Можно еще добавить икру из вешенок realcooks.ru/zakuski/ikra-ovoschnaya/ikra-iz-veshenok. Интересный рецепт.

milyutina_76
milyutina_76

Я делала строго по рецепту, надеюсь все получится)

yasha97
yasha97

Всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту.
Получилась вкуснятина!

dolli_70
dolli_70

Мммммммм, вкусняга какая!

ererateng1982
ererateng1982

Отлично, икра из зеленых помидор — супер, понравилось всем!

serafima79
serafima79

Икра из зеленых помидор прелесть, спасибо за рецепт

schelyvanova_87
schelyvanova_87

Спасибо, очень понравилось оформление икры из зеленых помидор!

novgorodtseva_85
novgorodtseva_85

Вау как быстро и очень вкусно наверно беру на заметку

Нюта Щетинина
Нюта Щетинина

Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!

Двадненко Саша
Двадненко Саша

Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и не дорого. Как раз то, что надо!!!

Алла Бондарцева
Алла Бондарцева

ОО, мой любимы рецептик икры из зеленых помидор

yidrelad1985
yidrelad1985

Очень хороший сайт.
Даже для тех кто готовит давно, а для начинающих просто находка.