Маринад для лосося в духовке
Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 20 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 438 кКалл. Повод приготовления этого рецепта: на скорую руку.
Правильно замаринованная рыба - это залог успешного блюда. Даже самую некачественную рыбу можно спасти благодаря грамотному маринованию. Вот, как приготовить маринад для лосося в духовке. Возможно вам будет интересен рецепт маринада для курицы, напишите, что думаете.
Видео рецепт
Рецепт маринада для лосося в духовке
Помню, когда-то давно я мариновала лосося без знания дела. И из хорошей рыбы в итоге получилось непонятно что. Поэтому в этом рецепте я решила продемонстрировать правильный маринад. С ним ваш запеченный лосось будет удачным и очень вкусным!
Ингредиенты
- Соевый соус — 4 ст.л.
- Сахарный песок — 1 ч.л.
- Оливковое масло — 2 ч.л.
- Перец чили острый — 0,3 шт.
- Чеснок — 2 Зубчика
- Стейк лосося — 4 шт.
Как приготовить
В пластмассовый контейнер выливаем соевый соус. Я взяла самый обычный и недорогой соус в магазине, т. к. особой разницы для маринования не вижу.
Перец нарезаем тонко. Осторожно! После нарезания глаза не потираем руками! Острое я кладу по своему вкусу, достаточно много.
Затем чистим чеснок, нарезаем его как можно мельче. Также можно натереть его и на крупной терке, тогда чеснок даст аромат. Бросаем чеснок и перец к соусу.
Остался последний штришок. Это маленький секрет хорошего вкуса. Добавляем сахар. Вот и все дела, превосходный маринад готов!
Рыбку я мариновала более часа в стеклянной посуде (пластмассовая или алюминиевая не рекомендованы!). Запекала, как обычно полчасика в духовке на 175 градусах. Получилась вкуснятина! Беспроигрышный вариант маринования!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить маринад для мяса в духовке. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
11 отзывов о рецепте
Это, реально, вкуснотища.
Спасибо большое за рецепт, благодаря вашему сайту я не только научилась готовить, но и полюбила готовить!!!
А маринад для лосося в духовке — это очень вкусно!
Ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.
Сегодня приготовила, вечером будем пробовать на дне рождения дочери.
Спасибо вам большое.
Хочу сказать, что должно быть очень вкуснооооо, спасибо, обязательно приготовлю!
Чудесный рецепт маринада для лосося в духовке!
Спасибо за прекрасный сайт с рецептами!
Вспомнила, еще готовила realcooks.ru/sousy/marinady/marinad-dlya-utki-pered-zapekaniem-v-dukhovke. Вкусняшка.
Ebadirya, я всегда доверяю твоим рецептам!
Рецепт очень понравился!
Появилось желание готовить!
Спасибо, ebadirya, очень вкусно!
Обязательно приготовлю на днях