Маринад для свинины

Рецепт от estont1982

Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 780 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 36 кКалл. Повод приготовления этого рецепта: на природу, на праздничный стол.

Фото готового рецепта маринада для свинины

Хочу предложить вам рецепт маринада для свинины с фото. Получается такое мясо очень сочным и мягким. Его можно даже запекать на открытом огне - все равно будет вкусно и не пересохнет. Чудный маринад! Возможно вам будет интересен рецепт маринада для свинины в духовке, напишите, что думаете.

Видео рецепт

Рецепт маринада для свинины

Общее время: 780 мин
Рецепт на: 6 порций
Калорий: 36 кКалл
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Русская
Повод: На природу, На праздничный стол

Как видите, способ, как приготовить маринад для свинины, очень простой, и с ним ваш шашлык всегда будет замечательным - сочным, с румяной корочкой и очень ароматным! Так что вот вам самый, какой только есть, простой рецепт маринада для свинины, думаю, многим он пригодится, а в последовательности и полюбится! Желаю вам успехов!

Ингредиенты

Свинина — 2 кг
Лук — 500 г
Перец — 2 ч.л.
Кориандр — 2 ч.л.
Тимьян — 1 ч.л.
Чеснок — 5 Зубчиков
Масло растительное — 2 ст.л.
Соль — 1 ст.л.
Перец красный — 1 По вкусу
Лимон — 0.5 шт.

Как приготовить

1. Подготовленное мясо складываем в миску. Лук режем полукольцами и выкладываем сверху. Добавим перец и соль. Перемешаем.

2. Добавляем красный перец по вкусу.

3. Добавим лимонный сок, масло и специи. Забыла сказать - после добавления каждого ингредиента мясо нужно мять руками, перемешивая и чуть прижимая, чтобы лук пустил сок.

4. Теперь -чеснок. опять тщательно перемешаем мясо.

5. Перемешаем в последний раз и ставим мясо под гнет на 6-12 часов. Мясо готово к запеканию!

6. Вот такой получается шашлык замечательный!

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить маринад для говядины. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.