Несложный рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 30 мин. И получится у нас примерно десять порций. Готовое блюдо содержит около 50 кКалл. Рецепт соуса-маринада барбекю относится к строго вегетарианские рецепты. И все это мы будем мариновать.
Лук и чеснок очистите и по отдельности очень мелко нарежьте. В глубокой сковороде с толстым дном на среднем огне разогрейте масло, положите лук, обжарьте до мягкости, 5 мин Добавьте чеснок, обжаривайте еще 2 мин
Добавьте к луку с чесноком томатный соус, доведите до кипения. Одновременно залейте сахар с горчичным порошком половиной стакана кипятка, перемешайте до полного растворения. Посолите.
Добавьте к горчичной пасте томатную пасту и уксус, еще раз размешайте и влейте получившуюся массу в томатный соус. Приправьте вустерским соусом, черным и кайенским перцем. Готовьте, время от времени помешивая, 10 мин Снимите соус с огня и полностью остудите, 1 ч. Это универсальный соус и маринад для любого мяса и птицы.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить маринад для индейки. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Спасибо nueyd1978, очень часто пользуюсь этим сайтом.
Рецептик интригующий, обязательно попробую приготовить…
Спасибо за шедевры!!!
Соус-маринад барбекю давно не готовила.
А тут вдруг захотелось попробовать, глядя на такой красочный и доступный рецепт и фото!=)
Очень доступно, быстро и вкусно!!!
Спасибо за рецепт.
Теперь буду знать куда обратиться за помощью в приготовлении блюд.
Какой замечательный рецепт. Моим любителям маринада для говядины обязательно понравится.
Приготовила соус-маринад барбекю — было очень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Гости обалдели.
Я пошла делать как у вас!!!
Я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже соус-маринад барбекю получается здорово!
Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!
Большое спасибо за рецепт!
соус-маринад барбекю просто супер!!!
Мужу очень понравилось!
Спасибо за необычные рецепты из простых продуктов.