Соус-маринад барбекю

Несложный рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 30 мин. И получится у нас примерно десять порций. Готовое блюдо содержит около 50 кКалл. Рецепт соуса-маринада барбекю относится к строго вегетарианские рецепты. И все это мы будем мариновать.

Рецепт соуса-маринада барбекю
Фото готового рецепта соуса-маринада барбекю

Рецепт соуса-маринада барбекю

  • Общее время:  1 ч 30 мин
  • Рецепт на:  10 порций
  • Калорий:  50 кКалл
  • Сложность:  Несложный рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская
  • Вегетарианство:  Строго вегетарианские рецепты
  • Способ приготовления:  Мариновать

Ингредиенты

  • 400 г готового томатного соуса
  • 3 ст.л. хорошей томатной пасты
  • 1 средняя луковица
  • 4-5 зубчиков чеснока
  • 2 ст.л. вустерского соуса
  • 3 ст.л. яблочного уксуса
  • 2 ст.л. растительного масла
  • 1 ст.л. коричневого сахара
  • 1 ч.л. горчичного порошка
  • молотый острый красный перец
  • соль, свежемолотый черный перец

Как приготовить

Лук и чеснок очистите и по отдельности очень мелко нарежьте. В глубокой сковороде с толстым дном на среднем огне разогрейте масло, положите лук, обжарьте до мягкости, 5 мин Добавьте чеснок, обжаривайте еще 2 мин

Добавьте к луку с чесноком томатный соус, доведите до кипения. Одновременно залейте сахар с горчичным порошком половиной стакана кипятка, перемешайте до полного растворения. Посолите.

Рецепт соуса-маринада барбекю

Добавьте к горчичной пасте томатную пасту и уксус, еще раз размешайте и влейте получившуюся массу в томатный соус. Приправьте вустерским соусом, черным и кайенским перцем. Готовьте, время от времени помешивая, 10 мин Снимите соус с огня и полностью остудите, 1 ч. Это универсальный соус и маринад для любого мяса и птицы.

Рецепт соуса-маринада барбекю

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить маринад для индейки. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Возможно Вам понравится

12 отзывов о рецепте

3.6 / 5
Рейтинг рецепта
Мантурова Инка
Мантурова Инка

Мужу очень понравилось!
Спасибо за необычные рецепты из простых продуктов.

Дана Бабух
Дана Бабух

Спасибо nueyd1978, очень часто пользуюсь этим сайтом.

akhmad_74
akhmad_74

Рецептик интригующий, обязательно попробую приготовить…

resen
resen

Спасибо за шедевры!!!

ingarou
ingarou

Соус-маринад барбекю давно не готовила.
А тут вдруг захотелось попробовать, глядя на такой красочный и доступный рецепт и фото!=)

Нюта Щетинина
Нюта Щетинина

Очень доступно, быстро и вкусно!!!
Спасибо за рецепт.
Теперь буду знать куда обратиться за помощью в приготовлении блюд.

Алена Оглоблина
Алена Оглоблина

Какой замечательный рецепт. Моим любителям маринада для говядины обязательно понравится.

Пунанова Лиза
Пунанова Лиза

Приготовила соус-маринад барбекю — было очень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Гости обалдели.

miroslava97
miroslava97

Я пошла делать как у вас!!!

Короткова Люля
Короткова Люля

Я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже соус-маринад барбекю получается здорово!

filipovich_84
filipovich_84

Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!

martutel
martutel

Большое спасибо за рецепт!
соус-маринад барбекю просто супер!!!