Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 15 мин. И получится у нас примерно . Готовое блюдо содержит около 527 кКалл.
Потрясающий соус из базилика итальянского происхождения для пасты!
Кулинарный рецепт этого зеленого соуса Песто родом из Италии, основой которого являются зеленый базилик, оливковое масло и твердый сыр. Соус Песто отлично сочетается с макаронными изделиями, мясной и рыбной едой, а также часто используется в качестве салатной заправки.
Очень популярный песто соус рецепт к рыбе, мясу, спагетти. Используется в заправках к салатам. Возможно вам будет интересен рецепт классического песто, напишите, что думаете.
Базилик вымыть и обсушить.
Сыр натереть на мелкой терке.
Орехи обжарить на сухой сковороде.
Базилик, сыр, орехи и чеснок соединить в блендере и взбить до мелкой крошки. Посолить.
Добавлять небольшими порциями растительное масло. Взбить.
Добавлять масло и взбивать до тех пор, пока не образуется пастообразная масса.
Переложить соус в банку, залить все растительным маслом на 2-3 см выше уровня соуса и поставить в холодильник. В таком виде соус может храниться продолжительное время.
Пользоваться по мере надобности.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить соус песто с петрушкой. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.
Отличный рецепт, приготовила своим - очень вкусно.
Кто-нибудь интересовался realcooks.ru/sousy/sous-pesto/sous-pesto-s-fistashkami?
Хочу завтра сделать наконец)
Спасибо за рецепт!
Горбенко, Вы супер!
Так держать!
Замечательные рецепт соуса песто классический.
Сделали с мамой вечером, объедение!
Очень интересный рецепт.
Давно искала какой-нибудь новый.
Сделала соус песто классический,очень понравилось.Спасибо.
Сделали, но еще не пробовали!!
Спасибо большое!
Теперь я знаю как это готовить!
Офигительно вкусно!!!
Приготовила торт на ужин с друзьями.
Надеюсь что понравится всем.
Спасибо за интересные рецепты.