Соус песто с петрушкой
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 15 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 628 кКалл.
Соус песто - отличное дополнение к пасте или к привычным макаронам. Классический песто - только из базилика и кедровых орешков, а этот, не менее вкусный соус песто - тоже из базилика, но с петрушкой, чесноком и фисташками. Возможно вам будет интересен рецепт орехового песто, напишите, что думаете.
Рецепт соуса песто с петрушкой
Ингредиенты
- 1.5 стак. свежего базилика
- 1 стак. очищенных фисташек
- 0.5 лимона - выжать сок
- 2 ч.л. оливкового масла
- пол пучка петрушки (листики)
- 1 головка чеснока
- 5-6 капель бальзамического уксуса
Как приготовить
Поместите в блендер базилик, петрушку, очищенный чеснок и фисташки. Хорошенько все перемешайте до образования однородной кашицы.
Добавьте в полученный микс лимонный сок, тонкой струйкой вливайте оливковое масло, еще раз хорошо перемешайте соус.
Сбрызните бальзамическим уксусом. Подавайте с пастой.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить песто из одуванчиков. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
19 отзывов о рецепте
Спасибо большое за такое разнообразие замечательных рецептов!!!
Все получается также красиво и очень вкусно!!!
Скоро день рождения, хочу удивить гостей этим прекрасным блюдом соусом песто с петрушкой!
Спасибо Катя за подробный рецепт ЭТОГО ЧУДА!
Теперь это мой любимый соус песто с петрушкой.
Мне очень понравился рецепт - забираю с удовольствием, хотя мои любят соус песто с фисташками.
Рецепт просто бомба!!!!
соус песто с петрушкой готовить просто и не долго!
Сделала соус песто с петрушкой впервые, получилось.
Спасибо вам Большое за подробный рецепт!!!
Буду готовить, спасибо за отличный рецепт
Катя, очень интересный вариант соуса песто с петрушкой.:)
Соус песто с петрушкой «на любителя», кто-то отказался из моих домочадцев есть, а вот мне ну ооочень понравилось.
И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда
Катя, аппетитно - чудо!
Спасибо, Катя!
Ваш рецепт соуса песто с петрушкой всё-таки самый лучший из всех!
Спасибочки большое!
Как хорошо, что есть такой замечательный сайт с пошаговыми рецептами!
Будем готовить и наслаждаться!
Спасибо!!!
за рецепт!!!
Спасибки за рецепт!
все получилось!
жалко тока мало было(
Иду пробовать…
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Прекрасный рецепт!
Лучше делать соус песто с петрушкой строго по рецепту и получается ну просто волшебно!
Готовила соус песто с петрушкой много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта