Гуакамоле
Простой рецепт мексиканской кухни. Его можно приготовить за 15 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 173 кКалл.
Рецепт гуакамоле
Ингредиенты
- Авокадо 2 шт.
- Кинза 80 г
- Чеснок 4 зубчика
- Лайм 1 шт.
- Соль по вкусу
- Перец чили 1 шт.
- Мята свежая для подачи
- Чипсы кукурузные для подачи
Как приготовить
Авокадо очистить от кожицы, косточки удалить.
Сбрызнуть зеленую "ягоду" соком лайма, чтобы не потемнела.
Натереть на средней терке.
У кинзы удалить стебли, чеснок очистить, сложить пряности в блендер, обдать соком второй половинки лайма и пюрировать в грубую кашицу.
Добавить к кинзе авокадо и взбить в пышный мусс.
Посолить.
Чили разделать на слайсы. Выложить гуакамоле в порционные соусницы, посыпать сверху слайсами чили и подавать с кукурузными чипсами.
Рецепт "Гуакамоле" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить домашний маскарпоне. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
19 отзывов о рецепте
Мне кажется, должно быть очень вкусно!
Спасибо за такой вкусный рецепт.
Мы с мужем очень его любим.
маринованный лосось для любителей гуакамоле.
Прикольный рецепт
Nofedera, спасибо большое.
Этот рецепт мне больше всего нравится из всех гуакамоле.
Обожаю гуакамоле — их можно готовить из «ничего», т.е. из того, что есть в холодильнике. И столько вариантов — сколько хозяек!
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт гуакамоле!
Обязательно сделаю, спасибо!
Делала гуакамоле только раз год назад.
Обязательно сделаю ещё!
Как же всё у тебя аппетитно!!!
Готовила гуакамоле Любимому на 14 и 23 февраля! Очень понравилось!
Nofedera, присоединяюсь к благодарностям.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Мы тоже недавно первый раз делали гуакамоле.
В общем, супер!!!
nofedera-волшебница!!!
Это нереально вкусно!
Оочень вкусно!
Все получилось идеально.
Спасибо!))
Спасибо Вам Большое Человеческое за такой рецепт!
По Вашему рецепту делаю гуакамоле уже полгода, все супер!
Добрый день! Рецептик очень прост, но и вкусненько.
Хороший рецептик! :)
Вкуснятина неописуемая!!!