Волованы со свеклой и сельдью

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 150 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 491 кКалл. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на праздничный стол, фуршет.

Рецепт волованов со свеклой и сельдью
Фото готового рецепта волованов со свеклой и сельдью

Если вы любите сельдь и блюда из нее, тогда попробуйте сделать из нее простую, но вкусную закуску по рецепту, как приготовить волованы со свеклой и сельдью. Быстрое и простое блюдо для всех. Возможно вам будет интересен рецепт немецкого картофельного салата с сельдью, напишите, что думаете.

Видео рецепт

Рецепт волованов со свеклой и сельдью

  • Общее время:  150 мин
  • Рецепт на:  4 порции
  • Калорий:  491 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская
  • Повод:  На обед, На праздничный стол, Фуршет

Эта закуска (а вернее начинка) напоминает популярный советский салат Сельдь под шубой. Кроме сельди такие волованы можно начинить сыром, другими овощами, зеленью, мясом и прочими наполнителями, в том числе и сладкими. Подавайте волованы вместо бутербродов к первым и вторым блюдам или в качестве закуски.

Ингредиенты

  • Слоеное тесто — 0,5 кг
  • Сельдь — 1 шт.
  • Свекла — 1 шт.
  • Яйца — 1 шт.
  • Чеснок — 1 Зубчик
  • Майонез — 1 ст.л.

Как приготовить

1. Отварите свеклу и натрите ее на мелкой терке, добавьте к ней измельченный чеснок, майонез, перемешайте.

2. Слоеное тесто разрежьте на 8 прямоугольников, у половины по центру с помощью рюмки вырежьте круг. Уложите прямоугольник с кругом наверх прямоугольников без круга. Смажьте каждый яйцом.

Рецепт волованов со свеклой и сельдью

3. Очистите сельдь от кожуры и костей, разделите ее на небольшие кусочки.

Рецепт волованов со свеклой и сельдью

4. Запекайте слойки в разогретом до 180 градусов духовом шкафу 15-20 минут, затем остудите их.

Рецепт волованов со свеклой и сельдью

5. Аккуратно вырежьте кружочек из теста в каждой слойке.

Рецепт волованов со свеклой и сельдью

6. Внутрь уложите начинку из отварной и измельченной свеклы.

Рецепт волованов со свеклой и сельдью

7. Поверх начинки уложите по 2 кусочка сельди.

Рецепт волованов со свеклой и сельдью

8. Волованы можете украсить зеленью, подавайте их сразу после приготовления.

Рецепт волованов со свеклой и сельдью

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить салат мимоза с сельдью. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

21 отзыв о рецепте

4.9 / 5
Рейтинг рецепта
sasha91
sasha91

Я с дочкой делаем волованов со свеклой и сельдью. Довольно вкусно выходит :)

dinieri2002
dinieri2002

Тома, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!

Снежанна Костицына
Снежанна Костицына

Сувенир и только!

София Григорьян
София Григорьян

Рецепт волованов со свеклой и сельдью очень вкусный. Так же часто готовлю роллы с сельдью под шубой realcooks.ru/salaty/salat-pod-shuboi/rolly-s-seldyu-pod-shuboi.

yasha97
yasha97

Это не сайт, а просто находка!!!
я очень-очень рада, что наткнулась на него!
спасибо всем, кто присылает сюда свои чудесные рецепты

gorpenko_96
gorpenko_96

Огромное спасибо…
первый раз буду делать…
думаю справлюсь, у вас так всё описано подробно и понятно…

alegista
alegista

Фантастика!!!
Спасибо огромное!

Алла Бакута
Алла Бакута

Буду готовить, спасибо за отличный рецепт

olesya71
olesya71

Волованы со свеклой и сельдью очень-очень-преочень! спасибо за рецепт!

anna88
anna88

Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать волованов со свеклой и сельдью, но вышло вкусно!

korolik_85
korolik_85

Сайт просто находка, сама готовлю неплохо.
Но блюда украшать не умею, ваши идеи пригодятся.

Лика Басс
Лика Басс

Ну что, попробую приготовить(надеюсь кухню не спалю), а за рецепт спасибо.

eduta1991
eduta1991

Тома, спасибо за рецепт волованов со свеклой и сельдью!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!

ofsimows
ofsimows

Супер!
Буду сейчас творить!
Спасибо!

Марианна Кобрянова
Марианна Кобрянова

За рецепт спасибо

edyanc1988
edyanc1988

Тома, СПАСИБО за пошаговое приготовление блюда.
Из всех рецептов выбрала именно ВАШ!!!

necimbo
necimbo

Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!

ira90
ira90

Какой интересный рецепт волованов со свеклой и сельдью:)
и название прикольное:D
беру на заметку, при случае приготовлю!

Мая Вейс
Мая Вейс

Тома, классный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья! Спасибо!

fugelom
fugelom

Тома, спасибо Вам за рецепт.
Всем желаю удачи в приготовлении волованов со свеклой и сельдью.

Светлана Малякутова
Светлана Малякутова

Спасибо Вам Большое Человеческое за такой рецепт!
По Вашему рецепту делаю волованов со свеклой и сельдью уже полгода, все супер!