Сосиски в сдобном тесте
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 20 мин. И получится у нас примерно двенадцать порций. Готовое блюдо содержит около 321 кКалл. Нам понадобится Скалка.
Рецепт сосисок в сдобном тесте
Ингредиенты
- Сосиски 12 шт.
- Молоко 250 мл
- Яйцо куриное 1 шт.
- Яичный желток 1 шт.
- Сливочное масло 50 г
- Сахар 1 столовая ложка
- Соль щепотка
- Пшеничная мука 500 г
- Сухие дрожжи 11 г
Специальное оборудование:
Скалка
Как приготовить
В теплое молоко добавить 1 ч. л. сахара и дрожжи, оставить на 10 минут.
Дрожжи должны подойти, появится пышная пена.
Яйцо смешать с оставшимся сахаром и солью.
Добавить оставшееся теплое молоко, дрожжи и сливочное масло, размягченное при комнатной температуре, перемешать.
Добавить муку и замесить тесто.
Тесто разделить на двенадцать частей, скатать колобки.
Из каждого колобка скатать жгут длиной приблизительно в два раза больше, чем сосиска.
При помощи скалки придать тесту плоскую форму.
Каждую сосиску обернуть в тесто по спирали.
Выложить на пергаментную бумагу, смазанную растительным маслом. Желток смешать с 1 ч. л. воды и смазать им сосиски. Дать сосискам постоять минут 15, чтобы тесто немного поднялось. Выпекать до золотистого цвета при температуре 180 градусов (приблизительно 25-30 минут).
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить домашний хот дог в дрожжевом тесте. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
20 отзывов о рецепте
Спасибо за рецепт!
теперь сосиски в сдобном тесте -мое фирменное блюдо.
Готовила несколько раз, очень вкусно!!!
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла сосиски в сдобном тесте. Вот я ему и приготовлю.
Спасибо:D
Будем пробовать!
Замечательный рецепт, сосиски в сдобном тесте получается прям как на картинке!
Совет тем, кто не очень дружен с кулинарией- читайте комментарии.
У меня благодаря им все получилось.
По совету коллеги приготовила этот сосиски в сдобном тесте.
Всем близким и мне самой очень понравилось:)
Анастасия, сделала сегодня сосиски в сдобном тесте.
Получилось объедение!!!
До сих пор не верится, что такой простой рецепт и такая вкуснятина получается!
Спасибо огромное.
Однозначно в закладки, как и рецепт яичницы на слоеном тесте realcooks.ru/zakuski/yaichnitsa/yaichnitsa-na-sloenom-teste.
Классный сайт!
Столько аппетитных фоток, что сразу хочется что-нибудь приготовить быстренько и съесть!
спасибо.
Спасибо за вкуснатищу!!!
Какое интересное сочетание, обязательно попробуем!
Подруга приготовила, получилось очень вкусно.
Получилось тоже очень вкусно.
Просто «ум отъешь»
Все вчера делала по рецепту.
Даже у такой хозяйки, как я, такая красота получилась!
Как красиво!
Приготовила!!! Всё получилось!!!
Спасибо за рецепт!!
Отлично. Очень понравилось.
Очень вкусно!
подруга приготовила для встречи девчонок!
Просто пальчики оближешь!
Спасибочки большое!
мне ваш рецепт очень помог
Спасибо за рецепт сосисок в сдобном тесте!
Когда рецепт расписан и с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Мммммммм, вкусняга какая!