Креветки в кляре с кокосом
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 254 кКалл.
Рецепт хрустящих креветок обжаренных во фритюре в кокосовой стружке. Перед жаркой креветки обмакнуть в кляр, а затем в кокосовую стружку. Возможно вам будет интересен рецепт запеченных яблок с клюквенным джемом, кокосом и лимончелло, напишите, что думаете.
Рецепт креветок в кляре с кокосом
Ингредиенты
- 1 яйцо
- 0.5 стак. муки
- 0.5 стак. пива
- 1 ч.л. разрыхлителя
- мука для панировки
- 2 стак. кокосовой стружки
- 24 крупных креветки, очистить, удалить вену, оставить хвостик
- растительное масло для жарки во фритюре
Как приготовить
В миске смешать яйцо, 0.5 стакана муки, пиво и разрыхлитель.
Держа креветки за хвост, обвалять их в муке, затем окунуть в кляр. Окунуть креветки в кокосовую стружку, затем выложить их на противень. Убрать креветки в холодильник на 30 минут.
В глубокой сковороде или кастрюльке нагреть масло. Обжарить креветки в кляре порциями по 2 - 3 минуты, пока они не подрумянятся.
Аккуратно вынуть креветки и выложить на бумажное полотенце, чтобы дать стечь маслу. Подавать креветки теплыми с вашим любимым соусом.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить сырные палочки в кляре. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
11 отзывов о рецепте
Seadluc, спасибо за рецепт!
Все получилось!!!
креветки в кляре с кокосом — вкуснятина!
Обалденный!
сегодня или завтра повторю.
Вот сижу и думаю, а не приготовить ли мне рисовую кашу с кокосом. Должно получиться вкусно!!!
Seadluc, огромное спасибо!
Гости были в восторге.
А муж от удовольствия чуть не плакал!:))))
Спасибо огромное за этот рецепт.
Моей семье он здорово пришелся по вкусу.
Обязательно сделаю креветок в кляре с кокосом!!!
Seadluc, я только смотрела рецепт, но уже хочу креветок в кляре с кокосом приготовить!
Нежно и оригинально!
спасибо, seadluc!
Ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.
Ну и красота креветки в кляре с кокосом!!!
Обязательно попробую сделать!
Спасибо!
Все здорово получилось!