Кабачки в кляре на пиве

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 469 кКалл.

Рецепт кабачков в кляре на пиве
Фото готового рецепта кабачков в кляре на пиве

Рецепт кабачков в кляре на пиве

  • Общее время:  30 мин
  • Рецепт на:  4 порции
  • Калорий:  469 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская

Ингредиенты

  • Кабачки 2 шт.
  • Пиво 150 мл
  • Пшеничная мука 250 г
  • Смесь молотых перцев по вкусу
  • Соль по вкусу
  • Растительное масло 5 столовых ложек

Как приготовить

Кабачки нареем кольцами толщиной 1 см. Солим.

Делаем кляр. Для этого в муку добавляем пиво (может понадобиться больше или меньше пива). Кляр по консистенции должен получиться как 20% сметана. Добавляем чуть соли и смесь перцев по вкусу.

На раскаленную сковороду с растительным маслом выкладываем смоченные в кляре кабачки. Кабачки надо перевернуть на другую сторону, пока кляр сверху еще не схватился тогда они будут пышные.

Обжариваем до золотистой корочки. Снимаем со сковороды на бумажную салфетку. (лишнее масло здесь совсем не нужно).

Подаем со сметаной.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить креветок в кляре с кокосом. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Возможно Вам понравится

12 отзывов о рецепте

4.5 / 5
Рейтинг рецепта
Кураш Надежда
Кураш Надежда

Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо shvedova_86 за то, что даёт нам возможность выбора!

chaevskaya_73
chaevskaya_73

Нашла ваш сайт!
Очень интересно!
И даже самые тяжелые рецепты тут очень легкие.
Спасибо большое, уже не терпится что-нибудь приготовить!

lyudmila
lyudmila

Shvedova_86, отличный рецепт кабачков в кляре на пиве
спасибо за идейку

nedogoda_71
nedogoda_71

Большое спасибо за рецептик!!!
Ваш рецепт кабачков в кляре на пиве мой любимый!!!

sevryukova_82
sevryukova_82

Довольна чебуреками на пиве. Обязательно попробуйте.

Ярина Горпенко
Ярина Горпенко

Спасибочки за вкусняшку

renorter
renorter

Мой муж очень любит это блюдо
у нас ни один праздник без кабачков в кляре на пиве не обходится!

Хлыстова Ася
Хлыстова Ася

Я сегодня нашла сайт случайно.
Я в таком восторге: понятные фото,пошаговые рецепты!
Обычно новое беру от свекрови, но теперь мне есть чем ее удивить, особенно оригинальность украшения.
А дети я знаю, будут в восторге!
Оказывается я только начинаю готовить.
Спасибо Вам!!!

braitseva_75
braitseva_75

Я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже кабачки в кляре на пиве получается здорово!

hessomal
hessomal

Спасибо за рецепт, гости были в восторге, очень вкусно.

khazieva_93
khazieva_93

Shvedova_86, аппетитно - чудо!

ofithacu1994
ofithacu1994

Ой, как просто, вкусно, да еще и красиво смотрится, любим кабачки в кляре на пиве, спасибо огромное за рецептик!!!!