Закуска грибная полянка
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 8 ч 30 мин. И получится у нас примерно одна порция. Готовое блюдо содержит около 115 кКалл.
Правда, в этой закуске нет грибов, но в оформлении они присутствуют. А кому интересно, что в этих грибочках, заходите и угощайтесь! Возможно вам будет интересен рецепт закуски кораллы, напишите, что думаете.
Рецепт закуски грибной полянка
Ингредиенты
- говяжья печень - 1 кг
- морковь - 200 г
- соль - 1 щепотка
- яйца куриные - 8 шт.
- лук репчатый - по вкусу
- перец душистый - по вкусу
- майонез - по вкусу
- вафельные трубочки - по вкусу
- зелень - по вкусу
- сыр копченый - по вкусу
Как приготовить
Отвариваем печень, очищаем от пленки и нарезаем небольшими кусочками. Также отвариваем морковь, очищаем и нарезаем кусочками. Морковь и печень помещаем в блендер, добавляем лук, перец, соль, сливочное масло и тщательно перемалываем до плотной вязкой консистенции. Вареные яйца натираем на мелкой терке, добавляем к ним мелко нарезанный чеснок и также мелко нарезанный копченый сыр, заправляем майонезом. Этим фаршем наполняем вафельные трубочки.
Приятного аппетита.
Эти шляпки помещаем на трубочки, и готовые грибочки устанавливаем на тарелку. Украшаем копченым сыром, зеленью и наслаждаемся вкусной закуской!
Из печеночного паштета формируем шарики, а из шариков вылепливаем шляпки грибов.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить салат-закуску елочные шарики. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
12 отзывов о рецепте
Кстати, когда я первый раз попробовала закуску грибную полянка, подумала: [QUOTE]какая бяка[/QUOTE]
Вроде все просто в этом блюде, но настолько сочетается!
Да рецепт действительно очень хороший и простенький!
Мне всего 16 лет!, но я так люблю готовить закуску грибную полянка!
у меня неплохо получается кстати!
Домашние балдеют!
Vita95, закуску грибную полянка делала 2 раза,
все чуть языки не проглотили.
Подружки стали в очередь за рецептом.
Огромное вам спасибо, вы научили меня готовить и превратили мою кухню из каторги в удовольствие!
Девочки, давайте поговорим про закуску из теста катаифи с брынзой realcooks.ru/zakuski/zakuska-iz-testa-kataifi-s-brynzoi. Сегодня приготовила, понравилось.
Vita95, Вы супер!
Так держать!
Замечательные рецепт закуски грибной полянка.
Сделали с мамой вечером, объедение!
Скоро день рождения, хочу удивить гостей этим прекрасным блюдом закуской грибной полянка!
Спасибо vita95 за подробный рецепт ЭТОГО ЧУДА!
Спасибо за хорошие и хорошо забытые рецепты, года три не делала закуску грибную полянка.
Спасибо Вам за пошаговый рецепт!
Нежно и оригинально!
спасибо, vita95!
Шикарный рецепт закуски грибной полянка!
Приготовила мужу на день варенья!
Хочу сказать, что должно быть очень вкуснооооо, спасибо, обязательно приготовлю!
Vita95!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.