Курица с макаронами по-гречески
Простой рецепт греческой кухни. Его можно приготовить за 45 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 121 кКалл. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин.
Этот рецепт приготовления очень удобен, ведь готовить будем блюдо в одной посуде. Это просто и супервкусно! Не используя особенных ингредиентов, в итоге мы получим вкусное ароматное блюдо к обеду. Возможно вам будет интересен рецепт фаршированной курицы к празднику, напишите, что думаете.
Видео рецепт
Рецепт курицы с макаронами по-гречески
Этот быстрый и очень легкий рецепт приготовления обычных продуктов курицы и макарон откроет вам новый вкус давно знакомых ингредиентов. Макароны пропитываются вкусами курицы, специй и помидор и становятся очень вкусными. Еще одно достоинство этого блюда: оно готовится в одной посуде, поэтому вам не потребуется мыть дополнительно кастрюлю, дуршлаг и т. д. Хотите узнать, как приготовить курицу с макаронами по-гречески? Читаем и смотрим рецепт!
Ингредиенты
- Куриные бедрышки — 5-6 шт.
- Макароны ризони — 1,5 стак. (или рожки из муки твердых сортов)
- Лук репчатый — 1 шт. (среднего размера)
- Помидоры — 150 г (в собственном соку)
- Чеснок — 2 Зубчика
- Масло сливочное — 50 г
- Масло оливковое — 3 ст.л.
- Перец черный — 0,5 ч.л. (молотый)
- Соль — 1 ч.л.
- Базилик сушеный — 0,5 ч.л.
- Бульон — 3 стак. (или вода)
Как приготовить
В первую очередь займемся куриным мясом. Тщательно очистим, помоем и обсушим. Слегка посолим бедрышки с той стороны, которая не прикрыта кожей.
Разогреваем сковороду со сливочным и оливковым маслом и выкладываем бедрышки кожей на сковороду.
Обжариваем на среднем огне до красивой румяной корочки и переворачиваем.
Убираем обжаренную курицу со сковороды. А на оставшемся от жарки мяса жире обжариваем макароны ризони до тех пор, пока они не станут слегка коричневеть. Не забываем помешивать!
Добавляем мелко нарезанный лук, перемешиваем и обжариваем 2-3 минуты. Затем добавим измельченный чеснок и обжариваем еще минуты полторы.
В горячую воду или бульон добавим помидоры, соль, перец и базилик. Если у вас целые помидоры в собственном соку, их необходимо нарезать на небольшие кусочки. Хорошо размешаем.
Выкладываем на макароны обжаренные кусочки курицы.
И заливаем смесью из бульона и помидоров.
На среднем огне доводим до бурного кипения, уменьшаем огонь до минимального и накрываем сковороду крышкой. Готовим до тех пор, пока вся жидкость не впитается и курица с макаронами не будут готовы.
Готовится блюдо под крышкой минут 15-20. Затем снимаем с огня и даем постоять еще минут 5. Посыпаем свежей зеленью и можно подавать к столу.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить курицу в перце. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
15 отзывов о рецепте
Зашла на сайт по совету подруги.
В восторге от сайта!
У меня скоро День рождения — чувствую, с вашей помощью праздник удастся на славу!!!
СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Я очень люблю готовить и всё время пробую что-то новенькое.
lonoun, ваш рецепт курицы с макаронами по-гречески самый лучший из всех.
Я уже столько всего попробовала приготовить!
Пасибо тебе lonoun.
Очень вкусно получилось.
Всем друзьям очень понравилось.
Lonoun!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила курицу с макаронами по-гречески, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
lonoun спасибо вам огромное!
Спасибо что есть такой сайт с пошаговыми рецептами.
Никогда не думала, что готовить так просто и увлекательно.
Домашние стали замечать что я становлюсь хорошей хозяйкой.
Рецептик супер!!:)
Рецепт курицы на гриле в специях.
Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила:):):)
Это не сайт, а просто находка!!!
я очень-очень рада, что наткнулась на него!
спасибо всем, кто присылает сюда свои чудесные рецепты
Рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно
Мой парень просто обожает курицу с макаронами по-гречески))
спасибо за рецепты!
и особенно за картинки к ним!!
Отлична идея!
Очень понравился состав курицы с макаронами по-гречески, все отлично должно сочетаться!
У меня вроде получилось!
спасибо!
После приготовления блюд по Вашим рецептам, а также с оригинальным их оформлением, сын ест все и с удовольствием.
Спасибо Вам большое, даже огромное!!!