Фрикадельки по-гречески

Простой рецепт греческой кухни. Его можно приготовить за 1 ч. И получится у нас примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит около 274 кКалл. Повод приготовления этого рецепта: обед, на природу, пикник.

Рецепт фрикаделек по-гречески
Фото готового рецепта фрикаделек по-гречески

Очень нежные и сочные фрикадельки. Идут как самостоятельное блюдо. Готовлю их когда выезжаем на природу с друзьями. Хороши тем что приготовить их можно заранее, и доже холодные они очень нежны и вкусны. И самое приятное, что к ним подходят любые соусы. Я подавала к ним и сальсу и ткемали и сметану с зеленью. В общем ешьте их с любым вашим любимым соусом. А готовятся очень легко. Возможно вам будет интересен рецепт оранжевых фрикаделек, напишите, что думаете.

Рецепт фрикаделек по-гречески

  • Общее время:  1 ч
  • Рецепт на:  8 порций
  • Калорий:  274 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Греческая
  • Повод:  Обед, На природу, пикник

Ингредиенты

  • фарш говяжий 500 г
  • фарш свиной 500 г
  • луковица 4 шт.
  • картофель 1 кг
  • яйца сырые 3 шт.
  • соль по вкусу
  • перец черный молотый по вкусу
  • корица молотая 1 ч.л.
  • масло оливковое по вкусу
  • масло растительное без запаха 1.5 стак.
  • петрушка свежая 1 пуч
  • мята свежая 1 пуч
  • черствый хлеб 200 г

Как приготовить

Картофель очистить, натереть на мелкой терке и хорошо отжать. Хлеб перетереть в мелкую крошку. Мяту и петрушку измельчить. Лук очень мелко нарезать или измельчить в блендере.

Смещать все подготовленные ингредиенты с фаршем Посолить, поперчить, добавить молотую корицу и яйца. Все хорошо вымесить. Фарш разровнять и полить его сверху оливковым маслом. Дать маслу впитаться около 30 минут.

Рецепт фрикаделек по-гречески

Фарш опять вымесить и слепить небольшие колбаски. Длинной примерно с палец.

Рецепт фрикаделек по-гречески

Жарить фрикадельки в очень хорошо разогретом масле. Примерно по 3 минуты с каждой стороны. Так же их можно зажарить и во фритюрнице.

Рецепт фрикаделек по-гречески

Сначала выкладывать фрикадельки нужно на бумагу. Чтоб ушло лишнее масло. Затем подаем с зеленью и соусами. Так же к кефтедес хороши свежие овощи.

Рецепт фрикаделек по-гречески

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить фрикадельки с карри. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Возможно Вам понравится

12 отзывов о рецепте

3.9 / 5
Рейтинг рецепта
filipovich_84
filipovich_84

И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.

chikunova_97
chikunova_97

Я делала фрикадельки по-гречески к приезду родственников.Все съели!!!

vidovskaya_85
vidovskaya_85

Это просто очень вкусно

saifullina_88
saifullina_88

Спасибо!
Благодаря вам я рефераты по технологии пишу, и всегда отлично получаю.
И все очень вкусно!!!

fedyaeva_87
fedyaeva_87

Приготовила фрикадельки по-гречески на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
Все переживания были напрасны!
Всем понравилось!

alisa83
alisa83

Спасибо большое, Широкина, освежила в памяти рецепт фрикаделек по-гречески!
порадую любимого.

estont
estont

Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!

anutot2003
anutot2003

Всем привет! Девочки приготовила фрикадельки из говядины, ну очень классно, а главное быстро.

tonya
tonya

Спасибо большое за рецепт.
Очень легко готовится, и быстро.
А вкус просто обалденный!!!

Ира Морковкина
Ира Морковкина

Спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в мою копилочку!

mongimati
mongimati

Я хозяйка со стажем, как говорит мой муж приготовлю и левой ногой любое блюдо.
делала сто раз!

Агата Алтунина
Агата Алтунина

Спасибо!
Я раньше каждый раз делала по разному, но сейчас было особенно вкусно!!!