Суп из баклажанов и болгарского перца
Простой рецепт греческой кухни. Его можно приготовить за 45 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 304 кКалл. Нам понадобится Нож шефский.
Рецепт супа из баклажанов и болгарского перца
Ингредиенты
- Баклажаны 4 шт.
- Сладкий перец 2 шт.
- Картофель 4 шт.
- Помидоры 3 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Петрушка по вкусу
- Кинза по вкусу
- Базилик по вкусу
- Паприка по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
- Соль по вкусу
- Сливочное масло 150 г
Специальное оборудование:
Нож шефский
Как приготовить
Очистить и нарезать кубиками все овощи.
Измельчить зелень.
Положить овощи в кастрюлю. Налить воды столько, чтобы она только покрывала овощи.
Добавить измельченную зелень, сливочное масло, а также паприку, черный молотый перец и соль по вкусу.
Накрыть крышкой, поставить на огонь и довести до кипения. После закипания воды уменьшить огонь и варить около 45 минут.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить кетчуп из болгарского перца на зиму. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
18 отзывов о рецепте
Делала суп на прошлую днюху и сейчас опять буду делать =))
нету слов просто =)))
так вкусно!
Наконец то сделала супчик- объедение!!!
Опачки!
Теперь братик обрадуется супу!
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт супа!
Последнее время увлеклась http://realcooks.ru/sousy/sous-satsivi/satsivi-iz-baklazhanov, моим нравится.
Спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в мою копилочку!
Вкусно!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Teashi, вы просто умница.Так просто и легко объясняете, и очень красивые блюда у вас получаются. Большое Вам человеческое спасибо.
Очень хороший сайт, много отличных рецептов… в помощь хозяйкам)))
Ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами
Спасибо огромное за рецепт супчика!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Надо будет попробовать . Рецепт неплохой.
Да, это классика жанра, всегда идёт на «ура!».
Думаю, очень вкусно.
Девочки, супчик объедение.
Супер.
teashi большое спасибо!!!
УУУХХХ вот это суп.
Супперрр…спасибо…
Прикольно, но сложновато для меня(
Мое сообщение куда-то пропало, так что дублирую!
супчик — очень вкусно получилось, а главное рецепт очень простой, спасибо teashi)))))