Рыба в сливочном масле с вином и чесноком
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится у нас примерно две порции. Готовое блюдо содержит около 290 кКалл. Повод приготовления этого рецепта: обед, ужин.
Вкусная вещь! Можно готовить и на огне, и в духовке. Один из современных израильских рецептов. Возможно вам будет интересен рецепт говядины с вином и овощами, напишите, что думаете.
Рецепт рыбы в сливочном масле с вином и чесноком
Ингредиенты
- рыба 2 шт.
- соль по вкусу
- лимонный сок по вкусу
- масло сливочное 50 г
- луковица 1 шт.
- чеснок 2 зуб
- шампиньоны 250 г
- соль и перец по вкусу
- вино белое 1 стак.
- зелень укропа 2 ст.л.
Как приготовить
Я брала морского окуня, но с таким же успехом можно воспользоваться любой другой рабой. Лучше, конечно, чтобы шампиньоны были свежими, но вполне подойдут и консервированные.
Посыпать рыбу солью и залить лимонным соком. Оставить на полчаса.
Распустить в сковороде сливочное масло. Обжарить на нем нарезанный лук и чеснок.
Добавить грибы и специи. Тушить около пяти минут. Налить вино, довести до кипения.
Уложить в сковороду рыбу, сверху посыпать укропом. Тушить под закрытой крышкой на среднем огне 15 - 20 минут, пару раз переворачивая.
Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить курицу с вином по-грузински. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
16 отзывов о рецепте
Спасибо, что поделилась рецептиком. Буду иметь в виду рыбу в сливочном масле с вином и чесноком.
Обязательно сделаю рыбу в сливочном масле с вином и чесноком!!!
Супер!
Буду сейчас творить!
Спасибо!
realcooks.ru/napitki/kokteili-s-vinom/svinaya-koreika-s-vinom-i-spetsiyami гораздо вкуснее и быстрее готовить.
Зашла на сайт случайно и очень обрадовалась, когда увидела много хороших и красочных рецептов.
Я просто в восторге от увиденного!
Теперь стану Вашим постоянным читателем!
Спасибо Вам, за такие чудесные рецепты!
Супер!!!
Вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!
Это не рыба в сливочном масле с вином и чесноком, это просто бомба!!!
Я готовила рыба в сливочном масле с вином и чесноком на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне рыба в сливочном масле с вином и чесноком даже гости заказывают!!
Спасибо, получилось — пальчики оближешь, не та чушь, что в магазинах продается)
Чубукова, спасибо большое.
Этот рецепт мне больше всего нравится из всех рыбы в сливочном масле с вином и чесноком.
Мне кажется, я всех замучила, потому что часто готовлю рыбу в сливочном масле с вином и чесноком)))
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Спасибо за рецепт!
совсем его забыла!
Отличный рецепт.
Необычный вкус, быстро и достаточно просто.
Спасибо за вкуснатищу!!!
Очень вкусно!!! Спасибо большое!!!
Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!
Сделала рыбу в сливочном масле с вином и чесноком впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!