Квас из ржаного солода
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 2 д. И получится у нас примерно двадцать пять порций. Готовое блюдо содержит около 37 кКалл.
Освежающий напиток для семьи в самый жаркий день!
Предлагаю приготовить вкусный квас из ржаного солода. Такой напиток отлично утолит жажду в жаркое время года. Возможно вам будет интересен рецепт кваса березового, напишите, что думаете.
Видео рецепт
Рецепт кваса из ржаного солода
Ингредиенты
- Вода - 5 л
- Солод - 110 г
- Сахар - 400 г
- Сухие дрожжи - 15 г
Как приготовить
Возьмите такие ингредиенты: воду, дрожжи сухие, сахар, солод ржаной.
Воду доведите до кипения. Снимите с огня.
В горячую воду насыпьте ржаной солод. Хорошо перемешайте, чтобы не было комочков. Остудите до 35-38 градусов.
Налейте около 150 мл теплого раствора и растворите дрожжи. Перемешайте и оставьте на 10-15 минут.
В теплом растворе растворите сахар, который регулируйте на свой вкус.
Налейте дрожжевой раствор. Хорошо перемешайте. Оставьте на сутки при комнатной температуре.
После разлейте по бутылкам, закройте крышкой и отправьте в холодильник еще на 1 день, если выдержите.
Квас из ржаного солода в домашних условиях готов.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить квас из чистотела. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
16 отзывов о рецепте
Спасибо огромное за рецепт, Оля!
квас из ржаного солода просто супер.
Все мои подруги делают теперь квас из ржаного солода по этому рецепту— с различными вариациями.
Благо, что рецепт очень простой и быстрый, а результат — ошеломительный!
Еще раз большое спасибо!
Девочки, квас из ржаного солода — просто объеденье.
Супер!
Большое спасибо за рецепт!!!
Не знаю:(...
что вы нашли такого особенного в этом рецепте
И от меня вот ссылка на realcooks.ru/napitki/kvas/kvas-iz-rzhanogo-khleba.
Замечательный рецепт и безумно прост в приготовлении.
Буду готовить в 3й раз!
Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)
Так и хочется приготовить!
Очень здоровский сайт!
Прям чудеса и очень доступные!
Спасибо за ваши труды!
Много видела в инете подобных сайтов, но ваш вне конкуренции!!!
Буду готовить ежедневно по вашим рецептам!
Обязательно приготовлю на день рождения, спасибо за рецепт!!!
Увидев рецепт кваса из ржаного солода и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить…
Все, начну прямо сейчас!!!
Спасибо Вам за этот сайт. Ничего удобнее, понятнее и эстетичнее я не встречала ни на одном сайте!
Хочется приготовить сразу несколько блюд сразу, настолько они заманчивы-вкусны)))))
Оля, классный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья! Спасибо!
Спасибо, что поделилась рецептиком. Буду иметь в виду квас из ржаного солода.
Все понятно и наглядно.
Готовить с Оля одно удовольствие!
Очень быстрый, не хлопотный и вкуснейшие рецептик.
Квас из ржаного солода готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.