Квас из ржаного хлеба
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 600 мин. И получится у нас примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит около 17 кКалл. Повод приготовления этого рецепта: на природу, для детей, на полдник.
Этот вкусный напиток готовится в разных интерпретациях, но это никак не влияет на его полезность для нашего организма. Предлагаю вариант приготовления кваса из ржаного хлеба, получается супер! Возможно вам будет интересен рецепт домашнего кваса из черного хлеба без дрожжей, напишите, что думаете.
Видео рецепт
Рецепт кваса из ржаного хлеба
Представляю простой рецепт приготовления кваса из ржаного хлеба. Этот напиток обладает целым комплексом полезных свойств, улучшает пищеварение и общее состояние иммунной системы. Если вам не нравится изюм, можно заменить черносливом. Квас необходимо хранить в холодильнике. Удачи!
Ингредиенты
- Вода — 8 л
- Хлеб ржаной — 1 кг
- Сахар — 250 г
- Дрожжи свежие — 25 г
- Изюм — 50 г
Как приготовить
Хлеб нарежьте ломтиками и выложите на противень, хорошенько подсушите в нагретой духовке.
Переложите сухари в кастрюлю и залейте их кипятком, оставьте так на 3 часа. Затем хлебный настой процедите и добавьте сахар с дрожжами. Уберите в теплое место на 5-6 часов. Кастрюлю накройте марлей.
Как только появится пена - он готов! Процеживаем и переливаем в чистые бутылки, добавив изюм, сразу ставим в холодильник.
Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить квас из хлеба. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
20 отзывов о рецепте
Гейдт, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом кваса из ржаного хлеба.
Столько восхищений от гостей!
Старый добрый рецепт.
Да, наверно вкусно!
Я обязательно попробую.
Большое спасибо!:)
Очень простой рецепт кваса из ржаного хлеба, а получается невероятно вкусно.
Всем очень нравится, после него никто не хочет в моей семье есть кваса из ржаного хлеба из магазина.;)
Спасибо Вам, Гейдт, за рецепты.
Если любишь квас из ржаного хлеба, посмотри еще квас из бородинского хлеба без дрожжей.
Гейдт, умничка!
Какой аппетитный рецептик кваса из ржаного хлеба сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!
Очень своевременно выставлен рецепт. Гейдт, Спасибо!
Ух ты! Как красиво и просто!
Вчера приготовила квас из ржаного хлеба!
Были гости, все в восторге!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Очень давно приметила этот рецептик кваса из ржаного хлеба.
Получилось просто чудесно!
Гейдт спасибо Вам большое за этот рецепт!
Я приготовила квас из ржаного хлеба для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А квас из ржаного хлеба не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!
Давненько мы с подругой пробовали приготовить квас из ржаного хлеба на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что квас из ржаного хлеба — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила квас из ржаного хлеба.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!
Огромное спасибо за ваши рецепты
очень много интересного нашла для дня рождения
Я тоже обожаю квас из ржаного хлеба
но сама делала только один раз.
Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D
Получилось «ужасно» вкусно!!!:)
Danke sehr!!!
Уверена маме понравится
все любители кваса из ржаного хлеба оценили!
Какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D
Спасибо за рецепт, гости были в восторге, очень вкусно.
Спасибо, Гейдт!
Ваш рецепт кваса из ржаного хлеба всё-таки самый лучший из всех!