Томатный сок в банках
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 50 мин. И получится у нас примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит около 24 кКалл.
Заготовь на зиму вкусный овощной сок по этому рецепту! Очень просто!
С детства люблю домашний томатный сок, а потому всегда стараюсь закрыть хотя бы какое-то количество. Потом, зимой, так приятно открыть баночку и наслаждаться натуральным густым овощным напитком, вспоминая теплые дни. Возможно вам будет интересен рецепт рассольника на зиму в банках, напишите, что думаете.
Видео рецепт
Рецепт томатного сока в банках
Ингредиенты
- Помидоры - 2 кг
- Соль - 1 ч.л.
- Перец черный молотый - 1 ч.л.
Как приготовить
1. Вымойте помидоры, разрежьте их на четыре части и сложите в чашу блендера. Сразу все не поместятся, поэтому придется повторить процесс еще несколько раз или взять емкость побольше.
2. Измельчаем помидоры погружным блендером в пюре.
3. В кастрюлю перелейте томатную массу.
4. Насыпьте соль и черный молотый перец.
5. Поставьте будущий сок на огонь (нагрев средний), дайте ему закипеть.
6. Убавьте огонь и варите сок 10 минут.
7. Кипящий сок разлейте по стерилизованным бутылкам (банкам), закатайте крышками, дайте остыть в тепле.
Теперь сок можно убрать на хранение в прохладное место.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить рассольник в банках на зиму. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
6 отзывов о рецепте
Рецепт класс!
Мне и моему дедушке понравилось!!!
Отличный рецепт.
Необычный вкус, быстро и достаточно просто.
В общем, томатный сок в банках супер!
Автор-волшебница!!!
Спасибо большое!!!
очень понравилось томатный сок в банках,легко и просто.
Искренне спасибо, sithas.
А как же мне хочется уже приготовить.
Спасибо вам огромное за такой чудесный пошаговый рецепт!
Я готовила томатный сок в банках на праздник и всем нашим гостям очень понравилось!
Красиво и очень вкусно!