Рассольник на зиму в банках
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится у нас примерно двенадцать порций. Готовое блюдо содержит около 105 кКалл.
В этом году я решила сделать рассольник на зиму в банках. А что? Какая будет экономия времени. Открыл банку и сварил замечательный суп. Присоединяйтесь тоже. Вот вам рецепт. Возможно вам будет интересен рецепт рассольника с курицей, напишите, что думаете.
Видео рецепт
Рецепт рассольника на зиму в банках
Вот вам совсем простой рецепт рассольника на зиму в банках. Можно, конечно, купить и в магазине, но сделанный самими будет куда вкуснее и надежнее. Зимой проще простого! Хочется сварить суп - достаем рассольник на зиму в банках и добавляем к мясному бульону с картошкой. Вот и все. Готово. Описываю как приготовить рассольник на зиму в банках в домашних условиях. Приятного аппетита!
Ингредиенты
- Огурец — 3 кг (свежий)
- Лук — 1 кг
- Морковь — 1 кг
- Томатная паста — 0,6 л
- Сахар — 250 г
- Растительное масло — 200 мл
- Крупа перловая — 500 г
- Соль — 4 ст.л.
- Уксус — 100 г
Как приготовить
Лук чистим и нарезаем полукольцами.
Морковь моем, чистим и натираем на терке.
Перловую крупу хорошо промыть и отварить.
Огурцы натереть на терке или порезать кубиками, кому как нравится.
Смешать морковь, лук, огурцы, соль, растительное масло, томатную пасту, сахар. Варить 40 минут. Потом добавить перловую крупу, варить еще 5 минут и добавить уксус.
Раскладываем заготовку в стерильные банки и закатываем. Рассольник на зиму готов!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить рассольник со свининой. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
11 отзывов о рецепте
Спасибо!
выручили рецептом в самый нужный момент!:))
Tomara99, очень удачный рецепт, делаю второй раз.
Это просто очень вкусно
Делала рассольник на зиму в банках один раз в жизни и это показалось мне муторным и неинтересным.
Теперь я знаю, что это не так.
Спасибо за удачный рецепт!
Готовила по рецепту рассольника с говядиной. Очень вкусно.
Спасибо вам, tomara99, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для рассольника на зиму в банках уже имеются в наличии.
+++,
муж в восторге))))))))))))
Это мой самый любимый рецепт рассольника на зиму в банках, уже наверно 1000 раз готовила!
Объеденье просто))
Спасибо за рецепт…вкуснятина)))
Муж не любит рассольник на зиму в банках, а тут увидев это чудо попросил положить ему рассольник на зиму в банках!
ему очень понравилось!
и родители его в восторге!
свекровь вообще готовить ничего не умеет, а я тут через год такими кулинарными изысками блещу))
круто)
Огромное спасибо…
первый раз буду делать…
думаю справлюсь, у вас так всё описано подробно и понятно…