Домашний кетчуп в мультиварке
Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 120 мин. И получится у нас примерно пять порций. Готовое блюдо содержит около 155 кКалл.
Хочу рассказать, как приготовить домашний кетчуп в мультиварке. Получается очень качественный и вкусный соус, который ничем не уступает магазинному, а даже наоборот - гораздо ароматнее и натуральнее! Возможно вам будет интересен рецепт кетчупа из томатной пасты домашний, напишите, что думаете.
Видео рецепт
Рецепт домашнего кетчупа в мультиварке
Этот простой рецепт домашнего кетчупа в мультиварке понравится всем любителям и любительницам домашней кухни. Этот соус получается сочным и вкусным, в меру густым и в меру водянистым. Чтобы соус получился, как из магазина - на финальном этапе, после звукового сигнала, надо перетирать соус через марлю, чтобы все семечки и остатки специй не попали в готовый соус. Но это, конечно, по желанию - лично мне даже с семечками соус не менее вкусен!
Ингредиенты
- Помидоры — 1 кг
- Лук — 1 шт.
- Перец горошком — 10 шт.
- Гвоздика — 3 шт.
- Чеснок — 1 Зубчик
- Сахар — 1 ст.л.
- Соль — 0.5 ст.л.
- Кориандр молотый — 0.5 ч.л.
- Корица молотая — 0.3 ч.л.
- Базилик сушеный — 1 ч.л.
Как приготовить
1. Помидоры ошпарим в кипятке, затем остудим и снимем шкурки. Выкладываем в чашу мультиварки, добавим лук кусочками и в режиме "Тушение" держим полчаса.
2. Теперь при помощи ступи перетираем все содержимое, чтобы получилась однородная консистенция. Выставим таймер на час и 15 минут в режиме "Тушение".
3. За 15 минут до конца готовки добавляем все измельченные специи и перемешаем. Ждем окончательного сигнала.
4. Кетчуп перекладываем в чистые банки и закрываем стерильными крышками. Храним в холодильнике. Готово!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить домашний кетчуп с горчицей. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
10 отзывов о рецепте
Девочки, домашний кетчуп в мультиварке объедение.
Супер рецепт!
Моргулец, большое спасибо!!!
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Я недавно как раз делала домашний кетчуп в мультиварке.
Очень интересный рецепт.
Давно искала какой-нибудь новый.
Сделала домашний кетчуп в мультиварке,очень понравилось.Спасибо.
Может кто проконсультировать по ингредиентам в рецепте кетчупа домашнего пряного?
Вкусно
Завтра хочу сделать…
первый раз…
страшно, но вашими рецептами пользуюсь не первый раз и думаю все ок!
Мне кажется, я всех замучила, потому что часто готовлю домашний кетчуп в мультиварке)))
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Я делала домашний кетчуп в мультиварке по рецепту Моргулец, мне понравилось.
Даже брату, который домашний кетчуп в мультиварке не любит,понравилось!
Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!