Быстрый маринад для свинины

Рецепт от niterore2002

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 10 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 293 кКалл.

Фото готового рецепта быстрого маринада для свинины

Узнай залог вкусного мяса. Так быстро и просто готовить!

Ни для кого не секрет, что вкус готового мяса в большей степени зависит от хорошего маринада. Благодаря удачно подобранным составляющим мясо получает тот или иной аромат, становится мягким, сочным и вкусным. В общем, вместо длинной оды в честь маринада предлагаю испробовать один из моих любимых рецептов.

Приготовленного маринада хватит для маринования рульки весом 1,5 кг. Возможно вам будет интересен рецепт маринада для ребрышек, напишите, что думаете.

Видео рецепт

Рецепт быстрого маринада для свинины

Общее время: 10 мин
Рецепт на: 6 порций
Калорий: 293 кКалл
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Авторская

Ингредиенты

Мёд - 40 г
Горчица готовая - 30 г
Соевый соус - 30 мл
Соль - 2.5 г

Как приготовить

Такой маринад можно приготовить заранее (он прекрасно хранится в холодильнике в течение двух суток), а можно и непосредственно перед маринованием мяса.

Итак, подготовим подходящую емкость и начнем:

- выкладываем мед и горчицу, тщательно перемешиваем (горчицу можно использовать абсолютно любую - и в зернах, и сухую, разведя ее уксусом, и пастообразную).

- добавляем соль, перемешиваем.

- заливаем смесь соевым соусом, растираем ложкой.

- взбиваем получившийся маринад с помощью погружного блендера.

Натерев маринадом рульку, оставляем ее на полчаса как минимум, чтобы мясо успело вобрать в себя аромат и вкус.

Пробуйте. Вкусного вам результата!

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить быстрый маринад для свинины из киви. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.