Маринад для шампиньонов на мангале
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 45 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 139 кКалл. Повод приготовления этого рецепта: на природу.
Близятся майские праздники, а это значит, что пора составлять меню для мангала. Рекомендую всем на заметку простой способ приготовить вкуснейшие ароматные грибочки, смотрите рецепт маринада! Возможно вам будет интересен рецепт маринада для индейки, напишите, что думаете.
Видео рецепт
Рецепт маринада для шампиньонов на мангале
Грибочки с мясом на природе это поистине пища богов! Их можно просто обжарить на мангале, но вот замаринованные грибочки куда вкуснее. Для приготовления маринада для шампиньонов на мангале понадобится майонез, специи и немного горчицы (для пикантности). Кстати, можете майонез заменить на сметану, тоже получается довольно вкусно.
Ингредиенты
- Шампиньоны — 1 кг
- Майонез — 300 г
- Горчица — 3 ст.л.
- Грибная приправа — 1 ст.л.
- Соль, перец — По вкусу
Как приготовить
Выберите кастрюлю или миску побольше, чтобы туда поместились все грибочки. Выложите туда майонез, добавьте горчицу, приправу для грибов, а также соль и перец по вкусу.
Хорошенько все перемешали.
Грибы чистить не надо, просто промойте их под проточной водой и обсушите. Потом добавьте в посуду к маринаду.
Как следует грибы обваляйте в маринаде, не стоит бояться руки запачкать, грибочки должны хорошо пропитаться.
Если вы готовите на природе, то дайте им промариноваться хотя бы минут 15. А дома можете смело подготовить их заранее, грибы могут и сутки мариноваться в холодильнике. Когда развели мангал или костер, грибочки можете наколоть на шампура, но я еще иногда готовлю на решетке.
Время от времени грибочки переворачивайте. Готовьте до золотистой корочки.
В результате получаются аппетитные и румяные грибочки, можете их приправить зеленью измельченной или чесноком. К шашлычку самое то! Кстати, часто люблю еще такие грибочки готовить просто в духовке. Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить маринад для говядины. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
14 отзывов о рецепте
Маринад для шампиньонов на мангале — очень вкусно!!!
потеряла рецепт.уже делала.
весь день искала и вот нашла!!!
УРААААА!!!
Мне очень нравится ваше описание в рецепте.
Я вообще готовить люблю, но ленюсь.
А с вашим описанием как будто вы стоите рядом, и настроение супер!
Спасибо, маринад для шампиньонов на мангале сказка!
Спасибо Паврусова за рецепт и наглядное представление всех стадий приготовления.
Непременно попробую и сообщу свое впечатление.
Очень красивая и оригинальная подача маринада для шампиньонов на мангале.
Рецепт супер, спасибо!
Паврусова!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила маринад для шампиньонов на мангале, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
Паврусова спасибо вам огромное!
А мы так готовим маринад для курицы.
Спасибо дорогуша чувствую рецепт маринада для шампиньонов на мангале станет любимкой
хочу хочу
Очень хороший рецепт!
Я сама всегда так делаю.
Очень вкусно!
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и не дорого. Как раз то, что надо!!!
Я делала уже, наверно, раз 10 за 2 месяца!
А мужу все мало!
Так понравилось!
Спасибо огромное Паврусова за прекрасный рецепт!
Какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D
Паврусова, очень интересный вариант маринада для шампиньонов на мангале.:)
Очень-очень красиво и, наверно, очень вкусно.
Обожаю маринад для шампиньонов на мангале.
Обязательно приготовлю.
Слюнки текут, НЯМ-НЯМ!!!
СПАСИБО!!!
Я слабо разбираюсь в маринаде для шампиньонов на мангале, но с этим рецептом вышло очень здорово!