Маринад луковый
Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 12 ч. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 84 кКалл.
"На холодном Ямале, На Полярном Урале.", а точнее на губе Байдарацкой был приготовлен этот шашлык в диких походных условиях. Рецепт простой, но результат - превосходный. Повторяли потом не раз на "Большой Земле", всегда на ура. Рекомендую. Возможно вам будет интересен рецепт маринада для индейки, напишите, что думаете.
Рецепт маринада лукового
Ингредиенты
- свинина с жирком - 3 кг
- лук репчатый - 6 кг
Как приготовить
Главное, запомнить два правила - лука должно быть в 2 раза больше, чем мяса и лук потом выбрасывается!
А готовить очень просто - мясо нарезать на одинаковые куски, не мелко. Лук очистить и нарезать как придется, Самое главное - чтобы лук потом дал сок.
Мясо посолить, поперчить, перемешать с луком и оставить часов на 6. А лучше и подольше. Но! Тут есть еще одна особенность - желательно как можно чаще перемешивать. И все. Мясо за это время пропитается луковым ароматом, станет мягким, а после жарки очень сочным. Не делали так? Попробуйте!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить маринад для говядины. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
16 отзывов о рецепте
Спасибо огромное за рецепт.
Так доступно написано, а главное вкуснятина!!!
Огромное спасибо за вкусный рецепт!
Опробую на следующих выходных:)
Делала маринад луковый на прошлую днюху.
Сейчас опять буду делать
Нету слов просто =)))
Офигенно вкусно!
Буду к вам заходить чаще.
Ира, это просто волшебный рецепт!
А как Вы готовите маринад для курицы? Поделитесь секретом.
Ира, СПАСИБО за пошаговое приготовление блюда.
Из всех рецептов выбрала именно ВАШ!!!
Ира!Спасибо Вам))
Этот сайт — моя самая лучшая кулинарная книга…
придумываю, что приготовить, а потом здесь...уточняю))
Спасибооооооооооооо)))
Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))
Оооооочень вкусно.
Огромное спасибо.
И от мужа =)
Спасибо!
выручили рецептом в самый нужный момент!:))
Ммм вкусняшка =)
На выходных попробую.
Класс!
Приготовила маринад луковый, получилось очень красиво и вкусно.
Свекровь в шоке.
Даже придраться не к чему.
У меня маринад луковый прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
Ира, спасибо за рецептик маринад луковый!!!
Ира, спасибо!
Я периодически пытаюсь осваивать Ваши рецепты.
Огромное спасибо!
Просто потрясающе!
Рекомендую!