Маринад из кефира для свинины

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 240 мин. И получится у нас примерно десять порций. Готовое блюдо содержит около 119 кКалл. Повод приготовления этого рецепта: на природу.

Рецепт маринада из кефира для свинины
Фото готового рецепта маринада из кефира для свинины

Хочу с вами поделиться своим любимым рецептом приготовления маринада из кефира для свинины. Такой маринад во-первых, доступный и бюджетный, а во-вторых, мясо получается просто удивительно нежным! Возможно вам будет интересен рецепт быстрого маринада для свинины, напишите, что думаете.

Видео рецепт

Рецепт маринада из кефира для свинины

  • Общее время:  240 мин
  • Рецепт на:  10 порций
  • Калорий:  119 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская
  • Повод:  На природу

Для всех любителей всяческих соусов и закусок хотела бы поделиться этим простым рецептом маринада из кефира для свинины. Уж они-то то явно заметят, какие трансформации происходят с мясом! Если такой кефирный маринад использовать для говядины - она получится не такой жесткой, как это бывает. А со свининой - наоборот, кефир каким-то образом убираем излишки жира. Остается только насыщенный вкус мяса, которое при этом остается мягким и нежным! Словом, этот маринад из кефира для свинины в домашних условиях - настоящая находка для меня!

Ингредиенты

  • Свинина — 2 кг
  • Кефир — 0.5 л
  • Базилик — По вкусу
  • Специи — По вкусу

Как приготовить

1. Сам по себе рецепт маринада предельно прост. Мясо режем порционными кусочками, заливаем кефиром, добавим измельченный базилик и специи. Но соль не добавляем!

2. Перемешаем и оставим мариноваться хотя бы на 4 часа.

Рецепт маринада из кефира для свинины

3. А теперь мясо нанизываем на шампуры, и жарим шашлык, как обычно. Теперь уже можно посолить.

Рецепт маринада из кефира для свинины

4. Приятного аппетита!

Рецепт маринада из кефира для свинины

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить маринад для свинины в духовке. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Возможно Вам понравится

16 отзывов о рецепте

4.1 / 5
Рейтинг рецепта
Таня Калинина
Таня Калинина

Очень вкусно, сделала на Новый год, и буду теперь на каждый праздник делать, просто, украшение стола!

itese
itese

Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать маринад из кефира для свинины, но вышло вкусно!

Аида Юркова
Аида Юркова

Очень хороший сайт.
Даже для тех кто готовит давно, а для начинающих просто находка.

Патрушева Тома
Патрушева Тома

Ну очень вкусно! Расскажу вам о быстром маринаде для свинины из киви. Муж вообще в восторге, еще эти не доели уже хочет повтора.

roza
roza

Спасибо очень вкусно, легко готовится, украсит любой праздник

zoxexivo
zoxexivo

Сегодня в первые зашла на этот сайт, и была поражена, как тут все просто и очень красиво!

ithedind1976
ithedind1976

Огромное спасибо за вкусный рецепт!
Опробую на следующих выходных:)

alegista
alegista

Девочки, маринад из кефира для свинины объедение.
Супер рецепт!
yapeeva_84, большое спасибо!!!

itistere
itistere

Очень приятно посмотреть и затем это приготовить.
Спасибо !!!

Евгения Бузань
Евгения Бузань

Очень вкусный рецепт маринада из кефира для свинины, буду рада воспользоваться рецептом.

Марианна Мироедова
Марианна Мироедова

Ну что, попробую приготовить(надеюсь кухню не спалю), а за рецепт спасибо.

tomara
tomara

Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.

oqunge1994
oqunge1994

Маринад из кефира для свинины — просто СУПЕР!!!

Добрякова Христина
Добрякова Христина

Подруга приготовила, получилось очень вкусно.

ofutol
ofutol

Спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в мою копилочку!

sorastu
sorastu

Оооочень вкусно получилось