Лепешка с яйцом и соусом сальса

Простой рецепт испанской кухни. Его можно приготовить за 45 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 432 кКалл.

Фото готового рецепта лепешки с яйцом и соусом сальса

Чтобы блюдо получилось более сытным и вкусным, на омлет можно положить немного обжаренного бекона. По вашему желанию соус сальса можно заменить на любой другой соус. Возможно вам будет интересен рецепт соусов сальса круда, сальса роха, сальса верде, напишите, что думаете.

Рецепт лепешки с яйцом и соусом сальса

Общее время: 45 мин
Рецепт на: 4 порции
Калорий: 432 кКалл
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Испанская

Ингредиенты

Помидоры 3 шт.
Вода 250 мл
Яйцо 5 шт.
Пшеничная мука 160 г
Лук-шалот 2 шт.
Растительное масло 3 ст.л.
Кинза 20 г
Лимонный сок 1 ст.л.
Чеснок 1 долька
Карри 1/2 ч. ложки

Как приготовить

Муку смешать с MAGGI УНИВЕРСАЛЬНОЙ ПРИПРАВОЙ (1 ч. ложка), растительным маслом (1 ст. ложка) и теплой водой, замесить тесто. Накрыть и оставить на 30 мин

Для соуса сальса: помидоры нарезать мелкими кубиками. Лук и чеснок очистить и измельчить вместе с кинзой. Все перемешать и добавить оставшуюся MAGGI УНИВЕРСАЛЬНУЮ ПРИПРАВУ, лимонный сок и карри.

Тесто разделить на 4 части и на присыпанной мукой рабочей поверхности раскатать круглые лепешки, затем поочередно обжарить их в сковороде без масла в течение 1 мин

Яйца взбить и обжарить с двух сторон на разогретой сковороде с растительным маслом в течение 3 мин с каждой стороны. Затем распределить по лепешкам, поверх добавить соус сальса и завернуть.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить курицу под соусом сальса. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.