Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 д 20 мин. И получится у нас примерно . Готовое блюдо содержит около 271 кКалл.
Острая сальса прямиком из Аргентинской кухни специально для тебя Возможно вам будет интересен рецепт арбузной сальсы, напишите, что думаете.
Соус сальса - это традиционное блюдо Аргентинской кухни. Сальса в дословном переводе обозначает соус. Этот кулинарный рецепт я прочитала в одном журнале, и он меня сразу заинтересовал. Даже обычная низкокалорийная еда с этим соусом приобретет неповторимый, пикантный вкус.
Начнем наше приготовление. Сливочное масло необходимо растопить в небольшой кастрюльке. Добавляем туда томатный кетчуп, соус чили, вустерский соус, солим чесночной солью и наливаем бальзамический уксус. От лука нам понадобиться всего его часть. Репчатый лук желательно нарезать как можно мельче и высыпать к остальным ингредиентам.
Все это ставим на не большой огонь где-то минут на 5, затем вливаем бренди и провариваем еще минут 5. После этого наш соус снимаем с плиты и даем ему остыть. Перед тем как подать сальсу к основному блюду ее необходимо час, а лучше сутки выдержать в холодильнике. Тогда все составляющие этого соуса приобретут общий аромат.
Готовую охлажденную сальсу подают к рыбе, мясу, птице, фасоли или яйцам. Особенно очень хорошо подойдет острая сальса как соус к морепродуктам.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить салат сальсу. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Спасибо за информацию!
Может пригодится кому рецептик realcooks.ru/sousy/sous-salsa/sousy-salsa-kruda-salsa-rokha-salsa-verde. Просто и быстро.
Сделала острую сальсу впервые, получилось.
Спасибо вам Большое за подробный рецепт!!!
Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)
Классный сайт!
Столько аппетитных фоток, что сразу хочется что-нибудь приготовить быстренько и съесть!
спасибо.