Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 30 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 230 кКалл.

Фото готового рецепта супа с плавленным сыром

Легкий, быстрый суп для вкусного обеда всей семьей!

Как-то раз захотелось приготовить мне какой-нибудь суп, а продуктов в холодильнике практически не было. И я, порывшись немного в просторах сети интернет, нашла интересный и незамысловатый кулинарный рецепт еды - грибной суп с плавленым рисом. Как его готовить? Возможно вам будет интересен рецепт яичницы с сыром плавленным, напишите, что думаете.

Видео рецепт

Рецепт супа с плавленным сыром

Общее время: 1 ч 30 мин
Рецепт на: 4 порции
Калорий: 230 кКалл
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Авторская

Ингредиенты

Лук репчатый - 2 шт.
Сливочное масло - 3 ст.л.
Мука - 2 ст.л.
Плавленый сыр - 300 г
Мясо любое - 150 г
Перец черный молотый - по вкусу
Мускатный орех - по вкусу

Как приготовить

Итак, для начала варим бульон (из говядины, свинины или баранины на ваш выбор). Когда бульн будет почти готов, начинаем готовить заправку для супа. Для этого берем неэмалированную кастрюльку и растапливаем в ней сливочное масло, затем добавляем туда мелко порезанный репчатый лук. Важно не зажарить лук, нам необходимо лишь сделать лук мягким. После того, как добились нужного эффекта, добавляем понемногу в нашу массу муку, тщательно перемешиваем и затем заливаем в нашу кастрюльку литр готового мясного бульона.

Кипятим содержимое кастрюльки на среднем огне 8-10 минут. После этого берем плавленный сыр, нарещаем его на небольшие кубики и кладем их в кипящий суп, тщательно перемешиваем. После этого добавляем мускатный орех и черный молотый перец. Через 1-2 минуты снимаем суп с огня. При подаче на стол украшаем зеленью.

Все, суп с плавленным сыром готов!

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить крем-суп с сыром. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.