Закуска из теста катаифи с брынзой
Простой рецепт домашней кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится у нас примерно тридцать порций. Готовое блюдо содержит около 389 кКалл.
Если вы не хотите возиться со фритюром, рулетики можно сложить в форму для запекания, смазать растопленным сливочным маслом или растительным и отправить запекаться в духовку при температуре 200С до золотистого цвета. Тесто очень тонкое, так что процесс не займет много времени. Если боитесь сжечь рулетики, форму можно накрыть фольгой. Возможно вам будет интересен рецепт закуски кораллы, напишите, что думаете.
Рецепт закуски из теста катаифи с брынзой
Ингредиенты
- лук зеленый - 1 пучок
- брынза - 250 г
- соус чили - 2 ст.л.
- кетчуп томатный - 4 ст.л.
- кукурузный крахмал - 60 г
- соль - 1 щепотка
- сахар - ½ ч.л.
- уксус - 1 ч.л.
- соевый соус - 1 ч.л.
- растительное масло для жарки - 2 стак.
- тесто катаифи - 450 г
Как приготовить
Нарезать брынзу кусочками желаемой формы.
В миске соединить соус чили, кетчуп, соль, сахар, 30 г крахмала, уксус и соевый соус. Добавить сыр и перемешать, чтобы каждый сырный кусочек был покрыт соусом. Оставить мариноваться 20-30 минут.
Тесто катаифи разделить на полоски. Обвалять кусочки сыра в оставшемся крахмале и завернуть в рулетик.
Нагреть масло для фритюра до температуры 170-180С. Обжарить рулетики до золотистого цвета. Перед подачей посыпать зеленым луком. Подавать рулетики лучше сразу, тогда сыр останется мягким и нежным.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить быструю закуску к кукурузным чипсам. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
12 отзывов о рецепте
Восхитительно!!!
Очень вкусно!!!
Спасибо Вам!!!
Посмотрела на фото закуски из теста катаифи с брынзой, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!
Боже мой как просто, а как вкусно, оценили все, теперь это мое дежурное блюдо!!!
Хочу рассказать о закуске грибной полянка, угощайтесь! Забирайте в закладки.
Только что доела закуску из теста катаифи с брынзой!!! очень вкусно!!!
Супер!
у меня нет слов .
Divenskaya_71, большое человеческое спасибо за пошаговый рецепт!
Вкуснятина
Мне кажется, я всех замучила, потому что часто готовлю закуску из теста катаифи с брынзой)))
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Очень даже неплохо получилось.
Спасибо!
Ну вот, уже сегодня приготовила… будем с мужем закуску из теста катаифи с брынзой пробовать))))
Отличный рецепт, спасибо огромное